Kimbap de Pollo Crujiente con Piezas de Pollo Deshuesado
Receta Fácil y Deliciosa de Kimbap de Pollo para Cualquier Ocasión
¡No dejes que la idea de hacer kimbap te intimide! Una de las razones por las que amamos el kimbap es que podemos crear un perfil de sabor diferente cada día usando ingredientes que tenemos en casa, lo que lo convierte en un plato siempre bienvenido. Hoy, vamos a mejorar este clásico usando pollo deshuesado crujiente para crear un delicioso kimbap de pollo. ¡Es perfecto como aperitivo, una comida sencilla o incluso un capricho especial!
Ingredientes para Kimbap
- 2 porciones de arroz cocido
- 4 láminas de alga para kimbap (gim)
- 8 hojas frescas de perilla (kkaennip)
- 12 trozos de pollo deshuesado frito y crujiente
- 2 huevos frescos
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy les presento el ‘Kimbap de Pollo’, un plato fácil de hacer en casa y que encanta a todos, grandes y pequeños!
Step 2
En el arroz caliente recién cocido (2 porciones), añade una pizca de sal, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y 2 cucharadas de aceite de sésamo. Mezcla suavemente el arroz con una espátula, teniendo cuidado de no aplastar los granos. Asegúrate de que el arroz esté uniformemente sazonado y fragante.
Step 3
Extiende el arroz sazonado finamente sobre una lámina de alga para kimbap. Luego, coloca las hojas de perilla lavadas sobre el arroz. Pon una tortilla de huevo cocida sobre las hojas de perilla y, finalmente, los trozos crujientes de pollo deshuesado frito, bien ordenados. Colocar los ingredientes cuidadosamente en este orden es clave para un kimbap bien formado.
Step 4
Usando una esterilla de bambú para kimbap, enrolla cuidadosamente el kimbap de forma apretada, asegurándote de que el relleno no se salga. Aplica una presión firme y uniforme mientras enrollas para crear un rollo compacto. Asegúrate de sellar bien los extremos para evitar que el kimbap se desenrolle.
Step 5
Corta el kimbap terminado en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2 cm de grosor. Para obtener cortes limpios, puedes humedecer ligeramente tu cuchillo con agua o untarlo con un poco de aceite de sésamo para evitar que el arroz se pegue. Cepillar la superficie del kimbap con un poco de aceite de sésamo antes de cortar le da un bonito brillo y sabor.
Step 6
¡Has creado un maravilloso kimbap de pollo usando ingredientes sencillos! La combinación de pollo crujiente, arroz sabroso y hojas de perilla aromáticas lo hace increíblemente delicioso.
Step 7
¡Tu especial kimbap de pollo está listo para ser disfrutado por todos!
