Kimbap Plegado Fácil: Un Menú Perfecto para Brunch y Comida Sustanciosa
[Cómo Hacer Kimbap Plegado] Bocadillo, Brunch y una Opción de Comida Reconfortante
¡Disfruta de un delicioso bocadillo, un brunch especial o una comida abundante con esta receta fácil de ‘Kimbap Plegado’! Es un plato sencillo pero satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes Principales
- 2/3 taza de arroz cocido (tibio)
- 1 lámina de alga nori para kimbap
- 50g de Spam (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- 2 huevos
- 1 rebanada de queso cheddar
- Un poco de copos de bonito seco (katsuobushi)
- Mayonesa al gusto
Aderezo para el Arroz
- Un poco de aceite de sésamo
- Una pizca de sal (o sal sazonada)
- Un poco de semillas de sésamo
- Un poco de aceite de sésamo
- Una pizca de sal (o sal sazonada)
- Un poco de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes necesarios para tu kimbap plegado. Corta el Spam en rodajas para freírlo fácilmente y prepara los huevos haciendo una tortilla o huevos revueltos. Asegúrate de que el arroz esté tibio.
Step 2
Añade aceite de sésamo fragante y una pizca de sal al arroz tibio. Mezcla suavemente con una espátula para asegurar un aderezo uniforme sin apelmazar los granos de arroz. Finalmente, espolvorea algunas semillas de sésamo enteras o trituradas para un sabor extra a nuez.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Añade el Spam cortado y cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Una vez que la grasa del Spam se haya derretido, vierte los huevos batidos para crear una tortilla gruesa. Este paso asegura que tus rellenos estén deliciosamente cocidos.
Step 4
Al igual que el Spam frito, corta la tortilla de huevo cocida en trozos de tamaño y forma similares al Spam. Emparejar el tamaño de tus ingredientes hará que el kimbap se vea ordenado y sea más fácil de comer una vez plegado.
Step 5
Coloca la lámina de alga nori para kimbap con el lado brillante hacia abajo. Usando tijeras, corta desde el centro del borde horizontal hasta el centro del borde vertical con un movimiento rápido y decidido. Esto dividirá el alga en cuatro secciones, ¡formando la forma clave para tu kimbap plegado!
Step 6
Extiende una fina capa del arroz sazonado sobre el alga cortada. Coloca el Spam frito y la tortilla de huevo cortada sobre el arroz en secuencia. Coloca el queso cheddar desmenuzado en una sección del arroz, y espolvorea copos de bonito y mayonesa en la otra sección. Una vez colocados todos los ingredientes, pliega cuidadosamente el alga capa por capa en una dirección, como si doblaras un biombo.
Step 7
Después de plegar las capas del kimbap, corta el rollo entero por la mitad transversalmente en porciones manejables. Este corte revelará los coloridos rellenos en el interior, haciéndolo parecer aún más apetitoso.
Step 8
Coloca el kimbap plegado cortado de manera atractiva en un plato. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco más de copos de bonito por encima o rociar mayonesa en zigzag para una presentación más impresionante. ¡Disfruta de tu deliciosa creación como un delicioso brunch o un bocadillo especial!
