Pasta Cremosa
Cómo hacer Pasta Cremosa Espesa y Deliciosa con Salsa Comprada
¡Hay días en los que no te apetece cocinar un plato elaborado, pero tienes hambre y quieres algo sabroso! Para esos momentos, una pasta cremosa y espesa es la solución perfecta. Es increíblemente fácil de preparar, muy sabrosa y con un toque salado delicioso. Si le añades champiñones, ¡incluso los más pequeños de la casa la devorarán! Te enseñamos a hacerla de forma rápida y sencilla utilizando salsa de crema ya preparada.
Ingredientes
- Pasta (1 ración, aprox. 100g)
- Salsa de Crema Comprada (1 ración, seguir instrucciones del envase)
- Dientes de Ajo Enteros (7)
- Lonchas de Jamón para Sándwich (2)
- Champiñones (un puñado de tu variedad favorita)
- Sal (una pizca)
- Pimienta Negra (al gusto)
- Aceite de Cocina (vegetal u oliva)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava los 7 dientes de ajo enteros y córtalos en láminas finas. Cortar el ajo así liberará un rico aroma que potenciará el sabor de la pasta.
Step 2
Corta las 2 lonchas de jamón para sándwich en trozos del tamaño de un bocado, ideales para que los niños puedan comerlos fácilmente. Si lo prefieres, puedes usar bacon o pechuga de pollo en lugar de jamón.
Step 3
Limpia tus champiñones preferidos y córtalos en trozos del mismo tamaño que el jamón. Los champiñones añadirán una textura y un sabor más profundo a la salsa cremosa.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina u oliva. Agrega el ajo laminado y deja que infusione el aceite con su aroma. (¡Consejo! Para un sabor aún más rico y complejo, infunde el aceite lentamente a fuego bajo.)
Step 5
Una vez que el ajo esté fragante, añade el jamón y los champiñones cortados a la sartén y sofríelos juntos. Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra para realzar los sabores naturales de los ingredientes.
Step 6
Cuando el jamón y los champiñones estén dorados, vierte la salsa de crema comprada y deja que hierva a fuego medio. Reduce el fuego ligeramente una vez que la salsa empiece a burbujear.
Step 7
En otra olla, hierve abundante agua y añade 1 cucharada de sal. Cocina la pasta (1 ración) según las instrucciones del paquete, pero reduce el tiempo de cocción en aproximadamente 1 minuto para que quede al dente. (¡Consejo! Cocinar la pasta al dente le dará una textura más agradable al mezclarla con la salsa.)
Step 8
Escurre la pasta cocida en un colador. ¡NO la enjuagues con agua fría! Inmediatamente, añade la pasta caliente directamente a la sartén con la salsa.
Step 9
Mezcla la pasta y la salsa a fuego medio durante 1-2 minutos, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese hasta obtener una consistencia rica y cremosa. El almidón liberado por la pasta ayudará a crear esa textura maravillosamente ‘espesa y cremosa’. Si la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua de cocción de la pasta o leche para ajustar la consistencia. ¡Disfruta de tu deliciosa pasta cremosa casera mientras está caliente!
