Pizza de Tortilla Casera Súper Fácil
¡Prepara una Pizza de Tortilla Económica con lo que Tienes en tu Nevera!
Con los precios de las comidas fuera de casa cada vez más altos, compartimos una receta para una ‘Pizza de Tortilla’ súper sencilla que puedes hacer en casa. Usando tortillas económicas e ingredientes sobrantes de tu nevera, puedes crear una pizza abundante y deliciosa. ¡Es perfecta como tentempié, para una comida rápida o incluso como una actividad divertida con los niños!
Ingredientes Esenciales
- 2 Tortillas
- Cantidad generosa de Queso Mozzarella
- Salsa de Tomate comercial o Salsa para Espaguetis
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando dos tortillas. La clave de esta receta es superponer dos tortillas finas para darle más cuerpo a la masa. (Consejo: Si te preocupa que las tortillas finas se rompan, usar dos juntas crea una base más resistente.)
Step 2
A continuación, reúne los ingredientes para los aderezos, ¡estos determinarán el sabor de la pizza! No te limites a la receta; sé creativo con cualquier verdura, carne o marisco que tengas a mano para hacer tu propia pizza ‘cargada’. ¡Limpiar tu nevera también es una excelente manera de ahorrar dinero!
Step 3
Sobre la primera tortilla, extiende una capa generosa de queso mozzarella. Este queso actúa como ‘pegamento’ que unirá las dos tortillas. Usar suficiente queso asegura que tus ingredientes se mantengan en su lugar.
Step 4
Coloca cuidadosamente la segunda tortilla encima del queso para cubrirla. ¡Así de fácil, tienes una base de pizza fantástica lista para usar. ¿Ves? ¡Súper sencillo!
Step 5
Ahora es el momento de añadir la salsa. Puedes usar salsa de pizza comercial, pero la salsa de tomate normal o la salsa para espaguetis funcionan perfectamente. (Consejo: Para un toque extra de sabor, puedes saltear ligeramente la salsa con tus verduras, pero simplemente extenderla también funciona genial, ¡así que usa el método que te sea más conveniente!)
Step 6
Extiende la salsa de tomate elegida uniformemente sobre la tortilla. Es una buena idea dejar un borde de aproximadamente 1-2 cm sin salsa. Esto ayuda a mantener las cosas limpias al comerla después de hornearla. No escatimes con la salsa; una buena capa hace que la pizza sea más sabrosa.
Step 7
A continuación, coloca tus rodajas finas de cebolla de forma atractiva. Si prefieres una textura más suave al cocinarla, puedes picar finamente la cebolla. Sin embargo, dejarla un poco más gruesa añade un crujido agradable que muchos disfrutan. (Si cocinas con niños, picar finamente la cebolla puede hacerla más apetecible para ellos.)
Step 8
Añade tus pimientos verdes en rodajas de forma atractiva. Mientras que la cebolla y los pimientos verdes son geniales por sí solos, si tienes pimientos morrones de colores a mano, ¡échalos! Los pimientos morrones añaden un toque de dulzura que realza el sabor general de la pizza.
Step 9
¡No olvides añadir una porción generosa de gambas cocktail de tu congelador! Las gambas se vuelven deliciosamente dulces al cocinarse y hacen que la pizza se sienta más lujosa. Recuerda secar las gambas descongeladas con una toalla de papel antes de añadirlas para obtener el mejor sabor.
Step 10
Finalmente, cubre con salchicha en rodajas. El pepperoni es un clásico, por supuesto, pero las salchichas normales que se encuentran en la mayoría de los supermercados son una alternativa económica que aún así hace una pizza deliciosa. Córtalas en rodajas finas antes de añadirlas.
Step 11
Espolvorea una cantidad abundante de queso mozzarella sobre los ingredientes. Si eres un amante del queso, ¡no dudes en añadir aún más queso antes o después de hornearla! Una cantidad generosa de queso es clave tanto para el atractivo visual como para el sabor.
Step 12
Ahora es el momento de hornear. Si usas un horno, precalienta a 160°C (320°F) y hornea durante unos 15-17 minutos, o hasta que la tortilla esté dorada y el queso burbujee y se derrita. Si usas una sartén, cocina a fuego medio-bajo con tapa hasta que el queso se derrita por completo.
Step 13
¡Y aquí tienes una pizza de tortilla sencilla y deliciosa! En tiempos en que salir a comer fuera parece un lujo, ¡haz que la hora de la comida sea especial con esta pizza casera de tortilla, económica y satisfactoria. ¡Es un plato versátil que querrás hacer una y otra vez!
