Pizza Dulce de Pan Tostado con Plátano: Una Receta Sencilla pero Especial
¡La Sorprendente Transformación del Plátano! Cómo Hacer una Pizza Dulce y Deliciosa de Pan Tostado con Plátano
Los plátanos son una de las frutas que disfruto constantemente; son fáciles de transportar y comer, y están repletos de nutrientes, por lo que los consumo a diario. A veces, cuando compramos un racimo de plátanos, se acaban antes de que la cáscara empiece a cambiar de color. Sin embargo, si la cáscara solo empieza a cambiar, ¡no significa que estén pasados! De hecho, ¡están más dulces y sabrosos! Siempre que la cáscara no esté excesivamente descolorida, son perfectamente comestibles. A mi madre le encanta cuando le preparo pizzas de pan tostado. ¡Esto me inspiró a pensar en una pizza de pan tostado con plátano! Tan pronto como tuve la idea, la preparé. Así que, permítanme compartirles cómo hacer esta deliciosa pizza de pan tostado con plátano de inmediato.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 2 plátanos maduros
- 100 g de queso mozzarella
- 4 cucharadas de salsa de tomate
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela los plátanos y córtalos en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm de grosor). Si los cortas demasiado finos, podrían deshacerse durante la cocción, así que intenta que tengan un grosor moderado.
Step 2
Toma dos rebanadas de pan y unta una capa fina de salsa de tomate en la superficie superior de cada una. Ten cuidado de no usar demasiada salsa, ya que puede hacer que la pizza quede demasiado salada; se recomienda dejar un pequeño borde alrededor de los bordes.
Step 3
Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre la salsa de tomate en las rebanadas de pan. ¡Cuanto más queso añadas, más sabrosa será!
Step 4
Coloca los plátanos en rodajas de forma atractiva sobre el queso. También puedes superponer las rodajas de plátano para una cobertura más completa.
Step 5
Coloca con cuidado las pizzas de pan tostado preparadas en una bandeja específica para freidora de aire o en una bandeja apta para horno. Si no tienes una bandeja específica, puedes usar papel de hornear para forrar tu bandeja.
Step 6
Una vez que tu freidora de aire esté precalentada, introduce las pizzas de pan tostado y hornea a 180 °C (350 °F) durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, el queso se derretirá y los plátanos se ablandarán ligeramente, liberando un aroma dulce. Ajusta el tiempo de cocción según tu modelo específico de freidora de aire.
Step 7
Después de 10 minutos, cuando los bordes del pan estén dorados y el queso mozzarella se haya derretido de manera apetitosa, ¡tu pizza de pan tostado con plátano estará lista! Disfruta de este dulce y delicioso manjar mientras esté caliente para obtener el mejor sabor.
