Quiche Fácil de Pan de Molde
¡Quiche Elegante y Súper Sencillo con Pan de Molde! Ideal para una Comida Completa o como Bocadillo.
¡Transforma un simple pan de molde en un plato elegante! Simplemente recorta los bordes, rellena el centro, vierte una mezcla de huevo y ¡tu ‘quiche’, un plato clásico francés a base de huevo, estará listo! La quiche es un tipo de tarta francesa, siendo la ‘Quiche Lorraine’ la más conocida. Existen diversas recetas de quiche en diferentes regiones de Francia, donde puedes añadir tus ingredientes favoritos a la base de huevos y crema según tu preferencia. Disfrútala fría o caliente como aperitivo, o sírvela con una ensalada o fruta para una comida ligera. ¡Anímate a preparar esta sencilla quiche de pan de molde!
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- Salchichas (ajustar al gusto)
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche (aprox. 120ml)
- Queso rallado (cantidad generosa)
- Pimiento morrón (un poco de cada color, ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para hacer la quiche de pan de molde, primero corta cuidadosamente los bordes duros de las rebanadas de pan con un cuchillo, y prepara solo la parte central blanda. De esta manera, los bordes del pan quedarán deliciosamente crujientes, como si fueran ‘rusks’ de pan, al hornearse.
Step 2
Si untas ligeramente con mantequilla los bordes de pan recortados y los horneas en un horno o freidora de aire, crearás unos deliciosos ‘rusks de pan’. ¡Aprovecha cada parte sin desperdiciar nada!
Step 3
Ahora, prepararemos el relleno húmedo que definirá el sabor de la quiche. Casca 2 huevos en un bol y añade 1/2 taza (aproximadamente 120ml) de leche. Usa una batidora de varillas para batir los huevos hasta que estén suaves y sin grumos. Puedes añadir una pizca de sal y pimienta en esta etapa para realzar el sabor.
Step 4
Engrasa ligeramente un recipiente apto para horno con mantequilla o aceite para evitar que el pan de molde se pegue. Coloca el pan de molde preparado en el fondo del recipiente. Dispón tus ingredientes elegidos, como salchichas cortadas en rodajas finas y pimientos morrones de colores, de forma atractiva encima. Vierte uniformemente la mezcla de huevo que preparaste en el paso 2 sobre los ingredientes y, finalmente, espolvorea generosamente con queso rallado. ¡Más queso significa más sabor!
Step 5
Ahora, hornearemos la quiche montada en una freidora de aire. Primero, hornea a 180°C (350°F) durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 160°C (320°F) y hornea durante 2-3 minutos más. Hornear en dos etapas asegura que el interior quede húmedo mientras que el exterior se dora agradablemente.
Step 6
Mientras se hornea, el queso se derretirá y tomará un hermoso color dorado, llenando tu cocina con un delicioso aroma. Continúa horneando hasta que el queso esté completamente derretido y tenga un tono dorado. Si usas un horno convencional, hornea a 180°C (350°F) durante unos 15-20 minutos (ajusta el tiempo según el rendimiento de tu horno).
Step 7
Una vez horneada la quiche, deja que se enfríe un poco y luego desmóldala con cuidado del recipiente. Aunque está deliciosa recién salida del horno, dejarla enfriar un poco permite que los sabores se mezclen para un gusto más profundo. Se ve hermosa, lo que la hace perfecta para agasajar a los invitados.
Step 8
¡Voilá! Aquí tienes tu quiche de pan de molde, dorada y apetitosa. El contraste entre el exterior crujiente y el relleno suave y sabroso, repleto de ingredientes, ¡es realmente delicioso!
Step 9
Esta sencilla quiche de pan de molde es increíblemente versátil: ¡perfecta como un delicioso bocadillo o como un reemplazo de comida satisfactorio! Es muy recomendable cuando tienes un antojo, poca hambre, o incluso como una opción de brunch para una ocasión especial. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
