Receta de Guacamole Súper Fácil: ¡Perfecto para Sándwiches y Como Dip!
Guacamole de Aguacate Fresco en 5 Minutos – ¡El Mejor Relleno para Sándwiches!
Presentamos la receta de guacamole más sencilla, que combina la cremosidad de los aguacates maduros con el crujiente de la cebolla y la frescura del tomate. Es ideal como relleno de sándwiches y también es fantástico para acompañar con totopos o galletas saladas.
Ingredientes Principales
- 1 aguacate maduro
- 6 tomates cherry
- 1/4 cebolla pequeña
- 0.5 cucharada de jugo de limón fresco
- 0.5 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de miel
- Sal al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave y prepare la cebolla y los tomates cherry. Pique finamente la cebolla y, para los tomates cherry, retire las semillas y píquelos en trozos pequeños. Cuanto más pequeños pique las verduras, mejor será la textura de su guacamole.
Step 2
Corte el aguacate maduro y blando por la mitad. Inserte un cuchillo a lo largo del hueso y gire suavemente para separar fácilmente el hueso de la pulpa.
Step 3
Ahora es el momento de quitar el hueso. Clave la hoja de su cuchillo en el hueso y dé un giro suave para desprenderlo fácilmente. Pele la cáscara del aguacate con las manos, conservando solo la pulpa.
Step 4
Coloque la pulpa de aguacate pelada en un bol. Usando un tenedor o un utensilio para machacar, triture suavemente el aguacate, dejando algunos trozos pequeños para darle textura. Evite triturarlo completamente hasta que quede liso; es preferible que tenga un poco de consistencia.
Step 5
Para evitar que el aguacate se ponga marrón, agregue 0.5 cucharada de jugo de limón fresco y mezcle ligeramente. El jugo de limón también añade una agradable acidez al guacamole.
Step 6
Agregue la cebolla y los tomates cherry finamente picados al bol. Luego, incorpore 0.5 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 1 cucharadita de miel. Mezcle todo a fondo hasta que esté bien combinado.
Step 7
Finalmente, pruebe y ajuste la sazón con sal. Si lo desea más dulce o más ácido, puede añadir un poco más de miel o jugo de limón a su gusto. ¡Encuentre su equilibrio de sabor perfecto!
Step 8
¡Listo! Su delicioso guacamole está preparado en un tiempo sorprendentemente corto. ¡Disfrútelo con pan recién tostado o totopos!
