Salteado Sencillo de Salchichas y Verduras
Salteado Rápido de Salchichas y Verduras con Ingredientes de Tu Nevera
¿Abrió la nevera y solo le quedaron estos pocos ingredientes? ¡No se preocupe! Podemos saltear todo. Esta receta es perfecta para aprovechar las verduras y salchichas que le sobran, transformándolas en un plato delicioso y satisfactorio. ¡Es ideal como guarnición para los niños o como un aperitivo sencillo para acompañar sus bebidas!
Ingredientes Principales
- 1 puñado de salchichas (aprox. 100-150g)
- 1/2 cebolla
- 4 rodajas de zanahoria (o 1/4 de zanahoria)
Sazonador
- 1 Cucharada de kétchup
- 0.5 Cucharada de salsa de ostras
- 0.5 Cucharada de aceite de sésamo
- 1 pizca de semillas de sésamo
- 1 pizca de azúcar
- 1 Cucharada de kétchup
- 0.5 Cucharada de salsa de ostras
- 0.5 Cucharada de aceite de sésamo
- 1 pizca de semillas de sésamo
- 1 pizca de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes cortándolos en trozos del tamaño de un bocado. Corte las salchichas en diagonal o en rodajas. Corte la cebolla en juliana fina y la zanahoria en rodajas finas o en juliana. Dado que las zanahorias son más duras que otras verduras, es mejor cortarlas finamente.
Step 2
Caliente una sartén a fuego medio y agregue las salchichas, la cebolla y la zanahoria preparadas. Saltee durante unos 2-3 minutos hasta que los ingredientes estén ligeramente blandos. Una vez que los ingredientes estén algo cocidos, agregue 1 Cucharada de kétchup y 0.5 Cucharada de salsa de ostras. Remueva rápidamente durante aproximadamente 1 minuto, asegurándose de que la salsa cubra todos los ingredientes de manera uniforme. Agregar una pizca de azúcar en este punto realzará el sabor sabroso.
Step 3
Apague el fuego. Finalmente, rocíe 0.5 Cucharada de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo para decorar. El aceite de sésamo y las semillas añaden un maravilloso aroma a nuez, haciendo el plato aún más delicioso. ¡Se recomienda servirlo caliente!
