Sándwich Club de Jamón y Queso Alto en Proteínas (Bajo en Calorías)
Receta de Sándwich Club con Yogur Griego en Lugar de Mayonesa para Reducir Calorías | Cómo Hacer un Tostado de Jamón y Queso Estilo Cafetería
Esta receta reduce significativamente las calorías utilizando yogur griego en lugar de mayonesa. Está repleto de pan integral, jamón de solomillo alto en proteínas y muchas verduras frescas para una comida nutritiva y satisfactoria.
Ingredientes del Sándwich
- 4 rebanadas de pan
- 6 rebanadas de jamón de solomillo
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate fresco
- Zanahoria rallada (estilo ‘carrozza’), al gusto
- Hojas de lechuga, al gusto
- 2 cucharadas de kétchup
Salsa Casera
- 3 cucharadas de yogur griego natural
- 3 cucharadas de alulosa (o edulcorante)
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de yogur griego natural
- 3 cucharadas de alulosa (o edulcorante)
- 1 cucharada de mostaza
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el tomate y el aguacate. Corta el tomate en rodajas de aproximadamente 7 mm de grosor (3 rodajas en total). Retira el hueso del aguacate y córtalo en rodajas de grosor similar (3 rodajas en total). Esto será aproximadamente 80g de cada uno.
Step 2
¡Hagamos la salsa casera saludable que realzará tu sándwich club! En un bol, combina 3 cucharadas de yogur griego natural, 3 cucharadas de alulosa (puedes sustituirla por azúcar u otro edulcorante para ajustar el dulzor, usando aproximadamente 1 cucharada) y 1 cucharada de mostaza Dijon para darle más sabor. Bate hasta obtener una salsa suave y cremosa.
Step 3
¡Ahora es el momento de montar tu sándwich! Toma tus cuatro rebanadas de pan. Para la mitad inferior (la rebanada ‘trasera’), extiende generosamente 1 cucharada de la salsa casera, luego cúbrela con abundantes hojas de lechuga crujiente. Para la mitad superior (la rebanada ‘delantera’), extiende 1 cucharada de kétchup, luego añade 1 rebanada de queso cheddar, seguida de 3 rebanadas de jamón de solomillo. A continuación, coloca 3 rodajas de tomate, una cantidad generosa de zanahoria rallada y, finalmente, corona con las 3 rodajas de aguacate. ¡Coloca cuidadosamente la mitad superior sobre la mitad inferior para completar tu magnífico sándwich club!
Step 4
Envuelve el sándwich terminado cuidadosamente con papel de horno (papel de cera). Esto ayuda a mantener la forma del sándwich, manteniéndolo ordenado y fácil de manejar. Doblar el papel de horno dos veces proporciona un envoltorio seguro, lo que lo hace conveniente para llevar o almacenar.
