Sushi Inari de Tofu y Atún Saludable y Delicioso
Receta de Sushi Inari de Tofu y Atún (Ideal para Dieta)
¡Te enseñamos a preparar sushi Inari especial para dietas, que es delicioso y saludable a la vez! Esta receta es perfecta para una comida ligera o un snack repleto de proteínas y sabores frescos. Es fácil de hacer y una excelente opción para quienes buscan algo nutritivo y satisfactorio.
Ingredientes
- 28 bolsas de tofu frito (para sushi Inari)
- 1 sobre de aderezo para sushi (comercial)
- 2 sobres de mezcla de verduras con sésamo (comercial)
- 1 bloque de tofu (aprox. 300 g)
- 85 g de atún en lata (escurrido)
- 2 huevos frescos
Instrucciones de preparación
Step 1
Preparar el tofu: Enjuaga ligeramente el tofu bajo agua corriente y sécalo. Coloca el tofu en una sartén antiadherente a fuego medio y desmenúzalo con una cuchara o espátula. Sube el fuego a medio-alto y saltea hasta que toda la humedad se haya evaporado y el tofu esté desmenuzado. Este paso ayuda a lograr una mejor textura.
Step 2
Preparar el atún y los huevos: Transfiere el tofu cocido a un bol para que se enfríe un poco. En la misma sartén, añade el atún escurrido y dos huevos frescos. Bate ligeramente los huevos.
Step 3
Cocinar juntos: Añade el atún y los huevos batidos a la sartén. Cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén bien cocidos y bien combinados con el atún. Puedes incorporar el aceite del atún para darle más sabor. Asegúrate de que la mezcla de huevo no se apelmace.
Step 4
Mezclar el relleno: Agrega la mezcla de atún y huevo cocida al bol con el tofu enfriado. Incorpora un sobre de aderezo para sushi y dos sobres de mezcla de verduras con sésamo. Mezcla todo bien hasta que esté uniformemente combinado. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Step 5
Preparar las bolsas de tofu: Exprime suavemente el exceso de líquido de las bolsas de tofu frito. Ten cuidado de no romperlas; manéjalas con delicadeza mientras las desdoblas.
Step 6
Montar el Sushi Inari: Rellena con cuidado cada bolsa de tofu preparada con el relleno mezclado. No las llenes en exceso para evitar que se rompan. Rellénalas generosamente pero de forma ordenada para crear un delicioso y nutritivo Sushi Inari de Tofu y Atún. Disfrútalo inmediatamente o refrigéralo para una experiencia refrescante.
