Tortilla Enrollada Flor de Cerezo
[Receta de Huevo] Hermosa Tortilla Enrollada Flor de Cerezo
Presentamos una exquisita tortilla enrollada decorada con salchicha rosa para asemejar flores de cerezo. Es un plato visualmente impresionante, perfecto para picnics de primavera o ocasiones especiales.
Ingredientes
- 10 huevos frescos grandes
- 3 cebolletas, finamente picadas
- 1/2 salchicha rosa
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy, prepararemos una tortilla enrollada especial que parece hermosas flores de cerezo. Es un plato delicioso, ideal para las loncheras de los niños o para comidas festivas.
Step 2
Corta la salchicha rosa en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Como crearemos pétalos de flores, intenta que las rodajas no sean demasiado gruesas.
Step 3
Realiza pequeños cortes en las rodajas finas de salchicha rosa para darles forma de pétalos de flor de cerezo. Corta con cuidado para que la salchicha no se rompa.
Step 4
Casca los 10 huevos en un bol y separa las yemas de las claras. Bate bien las yemas. Vierte una capa fina de la mezcla de yemas en una sartén caliente y cocina. Una vez cuajada, enróllala suavemente.
Step 5
Espolvorea uniformemente las cebolletas finamente picadas sobre la tortilla de yema enrollada. Las cebolletas verdes añaden un toque de color fresco. Enrolla la tortilla una vez más.
Step 6
Coloca con cuidado los trozos de salchicha rosa con forma de flor de cerezo preparados sobre la tortilla enrollada. Enrolla todo suavemente junto, asegurándote de que los trozos de salchicha permanezcan en su lugar y el rollo quede apretado.
Step 7
Una vez que todos los ingredientes estén enrollados, mueve la tortilla flor de cerezo hacia el borde de la sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Cocinar a fuego bajo asegura que el interior se cocine completamente.
Step 8
Deja que la tortilla flor de cerezo terminada se enfríe un poco, luego córtala en porciones del tamaño de un bocado (aproximadamente 1.5-2 cm de grosor). Sírvelas bellamente en un plato. ¡Es casi demasiado bonita para comer!
