Tostada Crujiente de Cereal
¡La Reina de lo Crujiente y Jugoso! Tostada de Cereal
La crocante textura del cereal y la jugosidad obtenida al sumergirlo en huevo batido te conquistarán por completo..!♥ Una receta de ‘Todas las Recetas del Mundo’ de ‘10000 Recetas’.
Ingredientes Esenciales
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 tazas de cereal (tu preferido)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de azúcar
- Una pizca de sal
- Un poco de aceite vegetal para freír
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma las dos rebanadas de pan de molde. Con unas tijeras o un cuchillo, corta cada rebanada por la mitad. Esto facilitará que queden bien cubiertas con la mezcla de huevo y cereal de manera uniforme.
Step 2
Ahora, preparemos el ingrediente estrella: el cereal. Coloca 2 tazas de tu cereal preferido en una bolsa con cierre (tipo zip). Cierra bien la bolsa y luego tritura suavemente el cereal con un rodillo o el fondo de un vaso. El objetivo es romperlo un poco, no hacerlo polvo fino, para que conserve una textura crujiente agradable al morder.
Step 3
En un bol amplio, casca dos huevos. Añade 2 cucharadas de leche, 1/2 cucharada de azúcar y una pizca de sal. Bate todo suavemente con unas varillas o un tenedor hasta que las yemas y las claras estén bien integradas y el azúcar y la sal se hayan disuelto, obteniendo una mezcla homogénea y sin grumos.
Step 4
¡Llegó el momento de dar a las rebanadas su deliciosa cobertura! Sumerge las mitades de pan en la mezcla de huevo batido (preparada en el paso 2), asegurándote de que ambos lados queden bien empapados. Deja que absorban un poco de humedad. Luego, saca el pan con cuidado y colócalo sobre el cereal triturado del paso 1. Presiona suavemente por ambos lados para que el cereal se adhiera bien al pan. Aplicar una ligera presión ayudará a que quede más crujiente al freír.
Step 5
Finalmente, vamos a freír tus tostadas de cereal hasta que estén doradas y perfectas. Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade un chorrito de aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, coloca con cuidado las rebanadas de pan recubiertas de cereal. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Vigila el fuego para evitar que se quemen y cocina durante un total de 4-6 minutos aproximadamente. ¡Tus deliciosas tostadas de cereal estarán listas para disfrutar!
