Acar Rebusan Rumput Laut dengan Yuzu yang Menyegarkan
Memanfaatkan Selai Yuzu: Resep Acar Rebusan Rumput Laut Terungkap
Hari ini, kami mempersembahkan cara unik untuk menikmati selai yuzu: Acar Rebusan Rumput Laut dengan Yuzu yang menyegarkan! Resep ini memadukan nutrisi sehat dari rebusan rumput laut dengan rasa cerah dan segar dari selai yuzu, menciptakan hidangan pendamping yang menggugah selera. Jika Anda mencari hidangan yang sederhana namun istimewa, cobalah resep ini!
Bahan
- 250g Rebusan rumput laut
- 2 sdm Selai Yuzu Sweet Bia
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rendam rebusan rumput laut dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit hingga lunak. Tiriskan rebusan rumput laut yang sudah direhidrasi, lalu rebus sebentar dalam air mendidih selama 1 menit. Setelah itu, bilas dengan air dingin dan keringkan untuk menghilangkan kelebihan air. Proses ini membantu mencegah acar menjadi terlalu berair dan memastikan tekstur yang lebih baik.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan selai yuzu, kecap asin, bawang putih cincang, dan minyak wijen. Kocok bahan-bahan ini hingga tercampur rata untuk membuat saus yang seimbang. Selai yuzu yang manis dan harum akan berpadu indah dengan kecap asin yang gurih.
Step 3
Tambahkan rebusan rumput laut yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi saus. Aduk dan campurkan semuanya dengan lembut menggunakan sumpit atau tangan, pastikan saus melapisi setiap helai rebusan rumput laut secara merata. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk berlebihan, karena ini dapat merusak rebusan yang rapuh.
Step 4
Terakhir, taburkan sejumput biji wijen sangrai di atas acar untuk menambah rasa kacang dan daya tarik visual. Acar Rebusan Rumput Laut dengan Yuzu Anda yang menyegarkan kini siap disajikan!
