Bekal Nostalgia ala Korea Tempo Dulu
Buat Bekal Nostalgia ala Korea Tempo Dulu dengan Mudah dari Bahan di Rumah
Saya membuat bekal ala Korea tempo dulu menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan-bahan khusus, ini adalah bekal lezat yang pasti disukai oleh siapa saja.
Bahan Utama
- 1 mangkuk nasi hangat
- 1 butir telur
- Sedikit minyak goreng untuk menggoreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, dan kocok rata. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tuang telur kocok, dan goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Anda bisa menyesuaikan tingkat kematangan sesuai selera, apakah setengah matang atau matang sempurna.
Step 2
Potong Spam (atau sosis luncheon) setebal kurang lebih 0.5 cm sesuai selera. Di wajan yang sama dengan sedikit minyak, goreng irisan Spam selama sekitar 1-2 menit per sisi hingga berwarna kecoklatan. Langkah ini membantu mengurangi sedikit lemak dan meningkatkan cita rasa.
Step 3
Cincang halus kimchi hingga berukuran sekali suap. Tambahkan sedikit minyak ke wajan, tumis kimchi cincang dengan api sedang. Masukkan 0.5 sdt gula, lalu lanjutkan menumis selama 2-3 menit hingga kimchi melunak dan mengkilap. Gula membantu menyeimbangkan rasa asam kimchi dan menambah sedikit rasa manis.
Step 4
Ratakan dengan lembut 1 mangkuk nasi hangat ke dalam kotak bekal, jangan ditekan terlalu padat. Tata kimchi tumis di atas nasi dengan rapi. Kombinasi nasi dan kimchi selalu menjadi pilihan yang tepat!
Step 5
Selanjutnya, letakkan sekitar 1.5 sdm tumis teri dengan rapi di samping nasi dan kimchi. Tumisan teri yang gurih dan sedikit manis akan membuat bekal Anda semakin kaya rasa.
Step 6
Sekarang, tata telur goreng yang matang sempurna dan irisan Spam yang berwarna keemasan dengan menarik di atas bahan-bahan lainnya di dalam kotak bekal. Tampilan yang berwarna-warni membuatnya terlihat semakin menggugah selera.
Step 7
Terakhir, taburkan sekitar 1 sdm mayones di atas bekal sesuai selera Anda. Mayones akan melapisi bahan-bahan dengan lembut, memberikan kekayaan rasa yang creamy dan meningkatkan cita rasa keseluruhan.
Step 8
Selagi bekal masih hangat, gunakan sendok untuk memotong telur goreng dan Spam menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan semuanya – nasi, kimchi, tumis teri, telur, dan Spam – untuk menikmati perpaduan rasa yang lezat.
Step 9
Bekal nostalgia ala Korea tempo dulu yang lezat siap dinikmati bersama seluruh keluarga! Selamat menikmati!
