Dotori Jjoljjeol Myeon Nongshim Dipadukan dengan Salad Kubis Coleslaw yang Menyegarkan
Perpaduan Lezat: Dotori Jjoljjeol Myeon dengan Coleslaw Renyah
Tingkatkan pengalaman Anda menikmati Dotori Jjoljjeol Myeon baru dari Nongshim dengan resep inspiratif ini! Kami mengubah mie kenyal menjadi hidangan yang lezat dengan menaburkannya dengan coleslaw yang renyah dan segar. Ini menambahkan kontras yang menyegarkan dan ledakan rasa yang sangat melengkapi tekstur unik dari mie acorn. Sempurna untuk makanan cepat saji yang memuaskan atau sebagai hidangan pendamping yang unik!
Bahan-bahan
- 1 bungkus Dotori Jjoljjeol Myeon Nongshim
- 5 lembar kol segar
- 1/6 buah wortel
- 1/4 buah timun
- 1.5 sdm mayonnaise
- 1 sdm air lemon
- 0.5 sdt gula
- 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Bintang utama resep hari ini adalah Dotori Jjoljjeol Myeon baru dari Nongshim! Konsep ‘newtro’ (baru-retro) pada kemasan dan desainnya membangkitkan nuansa nostalgia yang menawan.
Step 2
Mie kenyal ini dibuat dengan 5% pati acorn, memberikan tekstur yang kenyal dan mantap dengan cara yang unik. Anda akan merasakan rasa panggang yang menyenangkan bahkan saat mencicipi mienya saja.
Step 3
Paket sayuran keringnya sangat menarik, menampilkan potongan sayuran yang besar dan kue ikan berbentuk acorn yang lucu yang tampak tersenyum! Ini menambahkan elemen visual yang menyenangkan.
Step 4
Memasaknya sangat sederhana. Didihkan air, masukkan mie dan paket sayuran kering bersamaan, lalu masak selama tepat 4 menit 30 detik. Menggunakan timer memastikan tekstur mie yang sempurna.
Step 5
Segera setelah dimasak, bilas mie di bawah air dingin mengalir untuk menghentikan proses memasak dan tiriskan sepenuhnya dalam saringan. Kue ikan acorn yang lucu terlihat lebih menarik setelah ditiriskan!
Step 6
Sekarang, cukup tambahkan paket saus yang disertakan ke Dotori Jjoljjeol Myeon yang sudah disiapkan dan aduk rata. Sausnya adalah campuran pedas dan manis yang lezat, ditingkatkan dengan ekstrak buah dan plum untuk rasa umami yang kaya.
Step 7
Iris tipis kol, wortel, dan timun untuk coleslaw. Semakin tipis irisan, semakin baik mereka akan menyerap saus dan semakin renyah jadinya.
Step 8
Dalam mangkuk, campurkan sayuran yang diiris dengan 1 sendok teh garam dan aduk perlahan. Biarkan selama sekitar 10 menit untuk membiarkan sayuran sedikit melunak dan melepaskan sebagian kelembapannya, memastikan tekstur yang empuk tapi renyah.
Step 9
Setelah digarami, letakkan sayuran yang diiris di atas handuk dapur bersih atau kain kasa dan peras keluar air sebanyak mungkin. Menghilangkan kelembapan adalah kunci untuk mencegah coleslaw menjadi lembek.
Step 10
Dalam sayuran yang sudah ditiriskan, tambahkan 1.5 sendok makan mayonnaise, 1 sendok makan air lemon, 0.5 sendok teh gula, dan sejumput lada sesuai selera Anda. Campurkan semuanya hingga tercampur rata untuk membuat coleslaw Anda. Terakhir, taburkan coleslaw segar ini di atas Dotori Jjoljjeol Myeon yang sudah disiapkan untuk hidangan yang sangat menyegarkan dan kenyal!
