Jelly Ceri Buatan Rumah 100% Alami yang Menyegarkan
Resep Jelly Ceri Alami Buatan Sendiri
Temukan cara membuat jelly ceri buatan rumah yang lezat dan sehat menggunakan jus ceri 100% alami, bebas dari bahan tambahan buatan. Nikmati sensasi rasa ceri yang segar dan tekstur kenyal yang menggugah selera!
Bahan Utama
- 1 bungkus Jus Ceri Quince (konsentrat)
- 1000ml air bersih
- 5 sendok makan bubuk agar-agar
- 4 sendok makan sirup agave (sesuaikan rasa manisnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 900ml hingga 1000ml air bersih. Tuangkan satu bungkus konsentrat Jus Ceri Quince ke dalam air dan aduk rata. Sebagai pengganti gula, Anda bisa menambahkan sekitar 4 sendok makan sirup agave untuk mengatur tingkat kemanisannya. Sirup agave merupakan pilihan yang baik karena cenderung menaikkan kadar gula darah lebih lambat dibandingkan gula biasa.
Step 2
Tuang campuran jus ceri ke dalam panci. Masukkan secara bertahap 5 sendok makan bubuk agar-agar sambil terus diaduk untuk mencegah gumpalan. Masak dengan api sedang-kecil sambil terus diaduk perlahan. Setelah mulai mendidih, segera matikan api dan biarkan sedikit mendingin sebelum mengeras. Hati-hati jangan sampai mendidih terlalu lama, karena dapat melemahkan kekuatan pengerasan agar-agar.
Step 3
Letakkan sepotong kecil nanas segar di setiap cetakan jelly yang sudah disiapkan. Dengan hati-hati, tuangkan campuran agar-agar dan jus ceri yang sedikit dingin ke atas nanas menggunakan sendok sayur. Sebaiknya jangan mengisi cetakan sampai penuh agar ada sedikit ruang. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 1-2 jam, atau sampai jelly benar-benar set dan padat. Nikmati jelly ceri buatan rumah Anda yang menyegarkan!
