Jus Semangka Segar
Resep Jus Semangka Segar dari Semangka Musim Panas
Hidupkan kembali rasa semangka musim panas yang lezat dengan resep kotak bento semangka dan jus semangka ini. Cara sempurna untuk menikmati hasil panen musim ini!
Bahan-bahan
- 1 buah semangka utuh (kurang dari 6kg)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih bagian luar semangka. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran atau residu apa pun dari kulitnya.
Step 2
Buang ujung atas dan bawah semangka dengan memotong bagian batang dan ujung bunga.
Step 3
Untuk memotong semangka dengan mudah, pegang pisau secara horizontal dan berikan tekanan lembut saat mengiris. Metode ini membutuhkan lebih sedikit tenaga dan membuat pemotongan buah besar menjadi jauh lebih sederhana.
Step 4
Potong semangka menjadi irisan panjang, mirip dengan gambar. Ketebalan ideal untuk dimakan dengan mudah adalah seukuran lipstik, sekitar 1-2 cm tebalnya.
Step 5
Sekarang, saatnya mengupas kulitnya. Anda bisa melakukannya dengan hati-hati ‘mengetuk’ atau mengiris kulit hijau dengan pisau Anda. Hati-hati saat Anda bekerja di sekitar buah.
Step 6
Setelah hanya daging merah cerah yang tersisa, potong menjadi kubus seukuran gigitan, sekitar 2-3 cm.
Step 7
Masukkan semangka yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah plastik kedap udara dan simpan di lemari es. Semangka segar Anda siap dinikmati!
Step 8
Sebagai tips, mencincang halus kulit semangka dapat membantu mengurangi volumenya saat dibuang ke dalam kantong sampah organik.
Step 9
Sekarang mari kita buat jus semangka lezat menggunakan bagian merah manis dari kulit yang dipotong sebelumnya untuk kotak bento semangka. Tidak ada yang terbuang!
Step 10
Tambahkan jumlah gula yang sesuai ke dalam semangka di blender, sesuai selera Anda. Jika kurang manis, Anda bisa menghilangkan gula atau menambahkan sedikit madu.
Step 11
Campurkan semangka dan gula yang sudah disiapkan di blender (atau gunakan blender tangan, yang sering disebut ‘Dokebi Bangmangyi’ di Korea) dan blender hingga halus. Jus semangka Anda yang manis dan menyegarkan sudah jadi! Nikmati segera.
