Jus Ubi dan Kol yang Menenangkan
Resep Jus Ubi dan Kol yang Menyegarkan untuk Kesehatan Pencernaan
Temukan resep jus lezat yang menampilkan ubi dan kol, yang dikenal karena manfaatnya bagi perut dan usus. Minuman yang menenangkan dan mudah dicerna ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dijangkau. Kami bersyukur atas kesempatan untuk meneliti dan menyiapkan resep sehat seperti ini, yang membawa nutrisi dan kenyamanan bagi hari Anda.
Bahan Utama
- Ubi (Dioscorea polystachya) 150g
- Wortel 1/2 buah ukuran sedang
- Kol 300g
- Pisang 1 buah ukuran sedang
- Air 200ml
Pemanis
- Madu 1 sdm (atau sesuai selera)
- Madu 1 sdm (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas ubi dan pisang. Potong menjadi bagian-bagian yang mudah dikelola dan berukuran sekali gigit (sekitar 2-3 cm). Jika Anda merasa getah lengket dari ubi mengganggu, Anda bisa merebus ubi sebentar sebelum dikupas atau membasahi tangan Anda dengan air saat memotong.
Step 2
Cuci bersih daun kol di bawah air mengalir dan buang bagian tengahnya. Potong-potong menjadi bagian yang mudah diblender (sekitar 5 cm). Cuci bersih wortel, kupas kulitnya, dan potong menjadi bagian seukuran kol.
Step 3
Jika menggunakan juicer: Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam juicer dan peras sarinya hingga segar. Jika Anda tidak memiliki juicer, cuci dan kupas wortel, lalu parut halus menggunakan parutan. Kol dapat ditambahkan langsung ke blender nanti.
Step 4
Siapkan blender Anda. Masukkan sari wortel dan kol (atau wortel parut dan kol potong) dari langkah sebelumnya ke dalam blender. Sekarang, tambahkan ubi yang sudah disiapkan, pisang, dan 200ml air. Blender hingga semua bahan halus dan tercampur rata. Jika adonan terlihat terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sendok makan madu untuk sedikit rasa manis. Sesuaikan jumlah madu sesuai selera Anda. Blender lagi sebentar untuk memastikan madu tercampur sepenuhnya, menciptakan rasa yang halus dan harmonis. Langkah ini memastikan semua bahan menyatu dengan indah.
Step 6
Tuang jus ubi dan kol yang sudah jadi ke dalam gelas. Nikmati segera untuk rasa paling segar dan nutrisi maksimal. Simpan sisa jus dalam wadah kedap udara di lemari es dan konsumsi sesegera mungkin (sebaiknya pada hari yang sama) untuk hasil terbaik. Jus ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan cepat atau camilan sehat.
