Kimbap Nasi Goreng: Menu Makan Malam Praktis untuk Anak-anak!
Resep Kimbap Nasi Goreng yang Mudah dan Lezat untuk Anak
Halo semuanya, saya Bebe Tokki Mom, teman masak Anda! Hari ini, saat memikirkan apa yang akan dibuat untuk makan malam anak-anak, saya memutuskan untuk membuat nasi goreng dan menggulungnya menjadi kimbap agar mudah dimakan. Ini adalah hidangan sederhana namun sangat populer di kalangan anak-anak.
Bahan Utama
- 1/4 buah wortel
- 1/4 buah zukini
- 1/4 buah sosis/ham (atau protein pilihan Anda)
- 1.5 mangkuk nasi matang
- 2 lembar rumput laut untuk kimbap
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel dan zukini, lalu potong dadu kecil-kecil. Potong sosis/ham dengan ukuran serupa. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan wortel, zukini, dan sosis/ham yang sudah dipotong dadu. Tumis dengan api sedang hingga sayuran sedikit empuk. Setelah sayuran agak matang, masukkan nasi matang hangat, saus tiram, dan sedikit minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Lanjutkan memasak selama sekitar 2-3 menit hingga butiran nasi terurai dan bumbu merata.
Step 2
Letakkan selembar rumput laut kimbap di atas tikar bambu penggulung. Ratakan nasi goreng tipis-tipis di atas rumput laut, sisakan sedikit bagian pinggir atas. Penting untuk tidak membuat lapisan nasi terlalu tebal agar mudah digulung. Gunakan tikar bambu untuk menggulung kimbap dengan rapat, pastikan isiannya tidak keluar. Mulai dengan menggulung sedikit menarik, lalu tekan dengan kuat saat menyelesaikan gulungan.
Step 3
Sekarang saatnya memotong kimbap dengan rapi. Sebelum dipotong, olesi bagian luar kimbap dengan sedikit minyak wijen agar tampak mengkilap dan menarik. Basahi pisau Anda sedikit dengan air atau minyak wijen agar nasi tidak lengket, sehingga menghasilkan potongan yang rapi. Potong kimbap menjadi beberapa bagian seukuran sekali gigit (sekitar 2 cm tebal) hingga selesai. Potong dengan bentuk yang lucu agar disukai anak-anak!
