Kopi Dalgona Buatan Sendiri: Krim Lembut Hasil Kocokan 400 Kali
Cara Membuat Kopi Dalgona Rumahan dengan Kopi Instan Kanu
Buatlah tren Kopi Dalgona yang sedang viral, dengan krim lembut yang dihasilkan dari kocokan 400 kali! Gunakan rasio 1:1:1 untuk kopi instan, gula, dan air panas, sesuaikan dengan selera Anda. (Contoh: 1 sdm Kopi Instan (sekitar 4 sachet Kanu mini) : 1 sdm Gula : 1 sdm Air Panas, atau 2 sdm : 2 sdm : 2 sdm)
Bahan (Rasio Emas 1:1:1)
- 1 sdm Kopi Instan (sekitar 4 sachet Kanu mini)
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Air Panas
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan untuk krim Kopi Dalgona: kopi instan, gula, dan air panas. Rasio dasarnya adalah 1:1:1. Jika Anda menginginkan rasa kopi yang lebih kuat, Anda bisa meningkatkan jumlah semua bahan secara proporsional, misalnya menggunakan 2 sdm masing-masing. (Contoh: 1 sdm Kopi Instan, 1 sdm Gula, 1 sdm Air Panas)
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan kopi instan, gula, dan air panas. Gunakan mixer tangan atau pengocok (whisk) untuk mengocok adonan dengan kuat hingga mengembang dan menjadi kental. Awalnya akan terlihat encer, tetapi terus dikocok hingga perlahan mengental.
Step 3
Setelah sekitar 10 menit mengocok, Anda akan mendapatkan krim Kopi Dalgona yang lembut, kental, dan halus, mirip tekstur saus karamel. Untuk menguji apakah sudah siap, angkat pengocok Anda; krim harus bisa mempertahankan bentuknya tanpa langsung jatuh.
Step 4
Isi gelas dengan susu sekitar 2/3 penuh. Anda bisa menambahkan es batu jika suka minuman dingin. Sendokkan krim Kopi Dalgona yang lembut di atas susu. Kombinasi susu yang dingin dan lembut dengan krim kopi yang kaya dan manis sangatlah lezat.
