Pancake Kimchi Renyah dan Lezat
Cara Membuat Pancake Kimchi Renyah: Rahasia Adonan Sempurna untuk Camilan, Makan Malam, dan Anju!
Mari kita belajar cara membuat pancake kimchi yang renyah dengan kimchi matang Anda! Resep ini sempurna untuk camilan atau hidangan pendamping yang lezat.
Bahan Utama
- 1/2 bonggol kimchi matang
- 1 cangkir tepung pancake mix
- 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 cangkir air (sesuaikan sesuai kebutuhan untuk konsistensi adonan)
- 1 sejumput garam
- 1 sdt gula
- 1/2 bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat pancake kimchi yang lezat, renyah di luar dan lembab di dalam! Sangat cocok sebagai camilan, makan malam larut malam, atau bahkan sebagai hidangan pembuka yang menemani minuman. Mari kita mulai!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan adonan yang akan membuat pancake kimchi kita menjadi renyah. Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tepung pancake mix dan 1 cangkir tepung terigu serbaguna. Aduk rata. Kemudian, siapkan sekitar 1 cangkir air, tetapi jangan menuangkan semuanya sekaligus. Tambahkan air secara bertahap sambil memeriksa konsistensi adonan. Konsistensi ideal adalah ketika adonan mengalir dengan lembut saat Anda mengangkat sendok atau pengocok, seperti saus yang kental namun bisa dituang.
Step 3
Sekarang, mari tambahkan bahan-bahan penambah rasa ke dalam adonan. Iris tipis setengah bawang bombay dan tambahkan ke dalam mangkuk. Untuk keseimbangan rasa, tambahkan sejumput garam dan 1 sendok teh gula. Campur semuanya hingga rata tanpa ada gumpalan dan adonan menjadi lembut. Ini akan menjadi adonan pancake kimchi kita yang lezat!
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan tambahkan minyak secukupnya. Tuangkan sebagian adonan dan ratakan tipis. Masak perlahan, balik agar kedua sisi matang hingga kecoklatan. Penting untuk memasaknya sampai matang sempurna, hingga pinggirannya renyah dan permukaannya berwarna cokelat keemasan. Anda akan mulai mencium aroma lezat saat kimchi matang!
Step 5
Dan inilah dia! Pancake kimchi yang renyah dan lembab siap dinikmati. Paling enak dinikmati segera selagi hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus celup berbahan dasar kecap asin jika suka. Semoga Anda semua berhasil membuatnya!
