Pancake Rumahan yang Lembut dan Manis: Sarapan Mudah yang Lezat
Pancake Rumahan yang Lembut dan Manis
Nikmati sarapan yang lezat dan praktis dengan pancake rumahan yang mudah ini! Saat ini, tepung pancake siap pakai sangat praktis, hanya dengan tambahan susu, siapa pun bisa membuat adonan pancake yang sempurna. Capai tekstur luar yang sedikit renyah dan dalam yang sangat lembut, lalu tambahkan madu manis, buah-buahan segar, dan mentega gurih untuk hidangan brunch yang istimewa.
Bahan Utama
- Tepung pancake siap pakai 1 kaleng (periksa kemasan untuk mengetahui kebutuhan susu atau telur spesifik)
- Susu 200 ml (untuk adonan pancake)
- Mentega secukupnya (untuk melapisi wajan dan topping)
- Madu 1 sdm (untuk menambah rasa manis dan topping)
Instruksi Memasak
Step 1
Selamat datang di dunia pancake rumahan yang hangat dan lezat! Mari kita mulai resep yang sederhana namun kaya rasa ini, yang akan memuaskan semua orang.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan tepung pancake siap pakai (1 kaleng) dengan susu (200 ml). Gunakan pengocok atau spatula untuk mengaduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung kering yang tersisa. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk berlebihan, karena ini dapat membuat pancake menjadi keras; aduk secukupnya saja hingga tepung kering menghilang untuk mendapatkan adonan yang lembut.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil dan lelehkan sedikit mentega. Celupkan tisu dapur atau kain bersih ke dalam mentega cair dan lapisi tipis seluruh permukaan wajan. Ini mencegah lengket dan membantu menciptakan bentuk pancake yang indah. Sekarang, gunakan sendok sayur atau gelas ukur untuk menuangkan adonan ke tengah wajan membentuk lingkaran. Anda bisa menyesuaikan ukurannya sesuai keinginan.
Step 4
Ketika Anda melihat gelembung-gelembung kecil muncul di permukaan pancake, itu tandanya waktu untuk membaliknya! Teruskan memasak dengan api kecil selama sekitar 2-3 menit. Periksa apakah bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan, lalu dengan hati-hati balik pancake menggunakan spatula. Masak sisi lainnya selama 1-2 menit lagi hingga berwarna cokelat keemasan.
Step 5
Susun pancake yang sudah matang dengan indah di atas piring. Letakkan sepotong mentega hangat di atas pancake, lalu tuangkan sekitar 1 sendok makan madu di atasnya. Menambahkan stroberi segar, ceri, dan blueberry akan meningkatkan rasa dan penampilan. Buah-buahan berwarna-warni ini akan menambah dimensi rasa yang lebih kaya pada pancake Anda.
Step 6
Pancake rumahan Anda yang lezat sudah siap! Nikmati segera selagi hangat untuk merasakan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang sempurna. Bagikan momen manis ini bersama orang-orang terkasih.
