Pizza Tortilla Labu Kuning Sehat & Lezat
Resep Pizza Tortilla Labu Kuning Keju Diet Buatan Sendiri yang Sehat
Memperkenalkan resep pizza tortilla labu kuning rendah kalori yang sempurna untuk santapan ringan. Tinggi serat membuat kenyang dan rendah kalori, sehingga Anda dapat menikmatinya tanpa rasa bersalah bahkan saat diet. Buatlah hidangan atau camilan istimewa dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-bahan
- 2 Lembar Tortilla (disarankan menggunakan tortilla gandum utuh atau biji-bijian)
- 100 gram Labu Kuning (berat setelah kulit dan biji dibuang)
- 0.5 Sdm Mayones (versi ringan akan lebih sehat)
- 2 Sdm Keju Pizza (keju mozzarella atau parut)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan labu kuning dengan memasaknya hingga empuk. Buang kulit dan biji dari 100 gram labu kuning, potong menjadi beberapa bagian, lalu masukkan microwave selama 3-4 menit atau kukus selama 10-15 menit hingga matang. Penting untuk memasaknya hingga garpu bisa menembusnya dengan mudah.
Step 2
Setelah matang, haluskan labu kuning selagi masih hangat menggunakan garpu atau alat penumbuk. Menghaluskannya dengan lembut tanpa gumpalan akan memastikan adonan tersebar merata di atas tortilla. Anda bisa menambahkan sedikit bumbu jika suka, namun manisnya labu kuning alami sudah cukup lezat tanpa tambahan rasa.
Step 3
Ambil satu lembar tortilla, lalu gunakan pisau mentega atau punggung sendok untuk mengoleskan 0.5 sendok makan mayones secara tipis dan merata ke seluruh permukaan. Mayones membantu bahan-bahan menempel dan menambah sedikit rasa gurih.
Step 4
Letakkan lembar tortilla lainnya dengan hati-hati di atas tortilla yang sudah diolesi mayones, tumpuk keduanya. Dua lapis tortilla akan menciptakan dasar yang lebih kokoh, berfungsi seperti kerak pizza.
Step 5
Ratakan labu kuning yang sudah dihaluskan di atas tortilla yang ditumpuk, seperti Anda mengoleskan saus pada pizza, menggunakan sendok atau spatula. Ratakan tipis agar labu kuning matang merata saat dipanggang.
Step 6
Taburkan 2 sendok makan keju pizza secara merata di atas lapisan tortilla teratas yang berisi labu kuning. Keju menambah rasa dan menyatukan semua bahan. Jangan ragu untuk menambahkan zaitun atau tomat ceri sesuai selera Anda.
Step 7
Terakhir, masukkan pizza tortilla yang sudah dirakit ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 180°C selama kurang lebih 5 menit. Panggang hingga keju meleleh keemasan dan pinggiran tortilla sedikit renyah. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada alat Anda, jadi sesuaikan seperlunya. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik!
