Puding Chia Kiwi Hijau Zespri yang Segar dan Manis
Buat Puding Chia Kiwi yang Sehat dan Lezat untuk Diet dengan Kiwi Hijau Zespri!
Perkenalkan puding chia kiwi yang kaya vitamin C, bagus untuk diet Anda dan menyegarkan. Resep ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk sarapan atau camilan sehat!
Bahan-bahan
- 1 buah Kiwi Hijau Zespri
- 150g Yogurt Tawar
- 2 sdm Madu
- 2 sdm Biji Chia
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 1 buah kiwi hijau Zespri. Cuci bersih kiwi sebelum digunakan.
Step 2
Kupas kulit kiwi dengan hati-hati. Anda bisa menggunakan pisau kecil atau pengupas sayuran agar lebih mudah.
Step 3
Potong kiwi yang sudah dikupas menjadi ukuran sekali gigit atau sesuai selera Anda. Potongan yang tidak terlalu kecil akan memberikan tekstur yang lebih baik saat dimakan.
Step 4
Masukkan kiwi yang sudah dipotong, 150g yogurt tawar kental, dan 2 sendok makan madu ke dalam blender. Anda bisa mengganti madu dengan sirup maple atau sirup agave jika suka.
Step 5
Tutup blender rapat-rapat, lalu haluskan hingga campuran menjadi lembut dan kental. Pastikan tidak ada potongan kiwi yang besar agar teksturnya mulus.
Step 6
Masukkan 2 sendok makan biji chia terlebih dahulu ke dalam gelas atau mangkuk saji. Biji chia akan menyerap cairan dan membuat puding mengental, memberikan tekstur yang menyenangkan.
Step 7
Tuangkan campuran kiwi dan yogurt yang sudah diblender di atas biji chia dalam gelas.
Step 8
Aduk rata campuran menggunakan sendok agar biji chia tercampur merata dengan adonan kiwi dan yogurt. Tutup gelas dengan penutup atau plastic wrap, lalu dinginkan di lemari es selama kurang lebih 20 menit. Biarkan biji chia menyerap cairan hingga puding mengental. Puding ini nikmat disantap segera, namun mendiamkannya sebentar akan menghasilkan tekstur puding yang lebih lembut.
