Quesadilla Spam Sederhana
Masakan Meksiko di Rumah: Buat Quesadilla Mudah dengan Tortilla!
Kami telah mengadaptasi hidangan Meksiko klasik ini dengan sentuhan Korea, membuatnya sangat mudah disiapkan di rumah menggunakan tortilla yang tersedia. Resep ini mengubah bahan-bahan dasar menjadi makanan atau camilan lezat, sempurna untuk segala kesempatan. Nikmati cita rasa otentik Meksiko dengan mudah!
Bahan Utama
- 1 kaleng kecil Spam
- 1/4 bawang bombay
- 1/3 wortel
- 2 lembar tortilla
Bumbu & Tambahan
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 cangkir saus tomat
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- 1/2 cangkir keju parut (misalnya mozzarella atau cheddar)
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 cangkir saus tomat
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- 1/2 cangkir keju parut (misalnya mozzarella atau cheddar)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk mulai membuat quesadilla lezat kita, siapkan bahan-bahannya: potong dadu kecil dan seragam (sekitar 1 cm) 1 kaleng kecil Spam, 1/4 bawang bombay, dan 1/3 wortel. Memotong dadu secara seragam memastikan pemasakan yang merata dan distribusi rasa yang baik.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih cincang selama sekitar 30 detik hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombay dan wortel yang sudah dipotong dadu, lalu tumis hingga lunak dan bening. Langkah ini membangun dasar rasa yang kaya.
Step 3
Setelah bawang bombay dan wortel lunak, tambahkan Spam yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Masak sambil sesekali diaduk hingga Spam sedikit kecoklatan dan mengeluarkan sedikit sari gurihnya, bercampur dengan sayuran.
Step 4
Tuangkan sekitar 1 cangkir saus tomat. Aduk semuanya hingga Spam dan sayuran terlapisi saus secara merata.
Step 5
Bumbui campuran dengan sejumput garam dan lada secukupnya sesuai selera. Lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk hingga saus sedikit mengental dan rasa-rasanya menyatu dengan indah. Ini menciptakan isian yang kaya dan beraroma.
Step 6
Letakkan satu lembar tortilla rata di atas loyang jika Anda menggunakan oven. Jika Anda berencana menggunakan wajan, Anda bisa melewati langkah ini dan meletakkan tortilla langsung di wajan nanti.
Step 7
Sendokkan isian yang sudah dimasak secara merata di setengah bagian tortilla, sisakan sedikit pinggiran untuk mencegah isian tumpah saat dilipat.
Step 8
Taburi sekitar 1/2 cangkir keju parut secara merata di atas isian. Keju yang meleleh akan menyatukan semua bahan dan menambahkan tekstur lengket yang luar biasa.
Step 9
Lipat tortilla dengan hati-hati menjadi dua, menutupi isian untuk membentuk setengah lingkaran. Tekan perlahan tepinya untuk menyegel.
Step 10
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 210°C (410°F) selama sekitar 15 menit, atau hingga tortilla berwarna cokelat keemasan dan keju benar-benar meleleh dan berbuih. Alternatifnya, jika Anda tidak punya oven, letakkan quesadilla yang dilipat di wajan anti lengket dengan api kecil, tutup dengan penutup, dan masak selama 5-7 menit di setiap sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh. Perhatikan dengan cermat untuk mencegah gosong.
Step 11
Tara! Quesadilla Spam lezat Anda siap dinikmati. Kagumi tortilla berwarna cokelat keemasan dan isian keju yang melimpah.
Step 12
Resep ini membuat masakan Meksiko mudah diakses dan sederhana bagi juru masak rumahan. Ini adalah pilihan fantastis untuk makan siang cepat, camilan yang mengenyangkan, atau bahkan hidangan pembuka. Baik Anda menggunakan oven atau wajan di kompor, quesadilla sederhana ini pasti akan menjadi favorit!
