Ramyeon-ttang Renyah Nostalgia
Membuat Ramyeon-ttang Sederhana: Camilan Korea Penuh Kenangan
Masih ingatkah Anda saat membeli ramyeon-ttang seharga 200 atau 500 won di toko makanan ringan depan sekolah dasar? Sekarang semakin sulit menemukan toko makanan ringan nostalgia seperti itu! Meskipun ‘Sotteok-sotteok’ populer saat ini, terkadang Anda hanya mendambakan rasa masa lalu. Saya memutuskan untuk membuat ramyeon-ttang di rumah ketika mencari camilan ringan. Ini adalah suguhan sederhana yang sempurna untuk anak-anak atau sebagai teman camilan Anda. Mari kita ciptakan kembali camilan ramyeon yang membuat ketagihan ini!
Bahan Utama
- 1 bungkus ramyeon instan (disarankan yang berbentuk kotak)
- Biji wijen, secukupnya (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, lebih baik menggunakan bungkus mie ramyeon berbentuk kotak karena lebih mudah dipatahkan agar hasilnya lebih lezat. Siapkan mie ramyeon berbentuk kotak Anda. Masukkan mie ramyeon ke dalam air fryer dan masak pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 8 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Jika Anda tidak punya air fryer, Anda bisa menggunakan microwave. Masukkan mie ramyeon ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan dalam interval 30 detik, balik di antaranya, hingga sedikit kecoklatan. Perhatikan, karena mie ramyeon yang baru matang sangat panas! Biarkan dingin sepenuhnya sebelum ditangani. Mendinginkannya secara menyeluruh akan membuatnya ekstra renyah dan lezat!
Step 2
Sekarang, mari kita buat saus lezat yang merupakan inti dari ramyeon-ttang! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm air, 0.5 sdm gula pasir, 0.5 sdm gochujang, dan 2 sdm sirup jagung untuk rasa manis.
Step 3
Tambahkan 1 sdt kecap asin untuk rasa gurih dan 1.5 sdm saus tomat untuk rasa manis asam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Saus ramyeon-ttang lezat Anda sudah siap! Saus inilah rahasia yang membuat ramyeon-ttang begitu istimewa.
Step 4
Ambil mie ramyeon yang sudah dipanggang dan didinginkan sebelumnya. Sekarang, oleskan saus tipis-tipis hanya pada satu sisi mie ramyeon. Pastikan untuk meratakannya agar Anda bisa menikmati rasa saus di setiap gigitan.
Step 5
Terakhir, taburkan biji wijen jika suka, dan ramyeon-ttang nostalgia Anda yang menggugah selera siap disantap! Kombinasi tekstur renyah dan saus manis asam sungguh lezat. Ini adalah camilan sederhana yang sempurna untuk dinikmati seluruh keluarga!
