Risotto Keju Oven Lezat dari Nasi Sisa
Spesial Natal! Nikmati Risotto Oven Keju Rumahan yang Fantastis
Ubah nasi sisa menjadi hidangan Italia yang mengesankan! Risotto keju panggang ini, kaya akan saus tomat, dijamin disukai semua orang. Untuk rasa yang lebih dalam, pertimbangkan untuk merujuk video cara membuat saus ragu. Resep ini sempurna untuk membuat hari-hari biasa menjadi luar biasa.
Bahan-bahan
- Saus Tomat 3 gayung (sekitar 400g)
- Nasi Putih Dingin 2 mangkuk
- Lada Bubuk, secukupnya
- Keju Mozzarella 100g
- Peterseli Kering, sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Di wajan lebar, masukkan 3 gayung (sekitar 400g) saus tomat. Panaskan dengan api sedang dan masak sebentar sekitar 1 menit untuk mengeluarkan rasa saus.
Step 2
Setelah saus tomat hangat, tambahkan 2 mangkuk nasi putih dingin. Tumis nasi hingga setiap butirnya tercampur rata dengan saus. Langkah ini penting agar nasi meresap bumbu saus.
Step 3
Tumis nasi dan saus dengan cepat selama sekitar 2-3 menit hingga tercampur rata. Taburi dengan sedikit lada bubuk untuk menambah rasa. Tips: Anda juga bisa menumis bawang putih cincang atau bawang bombay bersama saus tomat untuk rasa yang lebih kaya.
Step 4
Pindahkan campuran nasi tumis ke dalam wadah tahan panas (aman untuk oven). Ratakan perlahan, jangan ditekan terlalu padat.
Step 5
Taburi bagian atas nasi dengan 100g keju mozzarella secara merata. Jangan pelit keju, semakin banyak semakin lezat! Anda juga bisa menggunakan campuran berbagai jenis keju untuk rasa yang unik.
Step 6
Masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama kurang lebih 10 menit. Risotto siap saat keju meleleh dan berwarna kecoklatan keemasan.
Step 7
Voila! Risotto keju oven lezat Anda siap disajikan langsung dari oven, matang sempurna dan menggelegak. Taburi dengan peterseli kering cincang untuk hiasan dan aroma segar. Sajikan segera dan nikmati!
