Roti Isi Kepiting Sederhana dan Lezat
Camilan Terbaik untuk Anak-anak atau Menu Sarapan Pagi yang Praktis! Resep Roti Isi Kepiting
Sandwich super sederhana yang dibuat dengan mengisi roti sobek lembut dengan isian kepiting yang lembap dan gurih. Sangat serbaguna dan mudah dibuat, bahkan tanpa bahan-bahan khusus.
Bahan Utama
- 2 buah stik kepiting imitasi (kani stick)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
Bahan Saus
- 6 sdm mayones
- 2 sdm mustard
- 1 sdm gula pasir
- 6 sdm mayones
- 2 sdm mustard
- 1 sdm gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 buah stik kepiting imitasi di dalam mangkuk. Anda bisa sedikit melumurinya dengan saus ponzu atau kecap asin jika suka, namun rasanya tetap lezat apa adanya. Suwir-suwir stik kepiting hingga menjadi serabut halus sesuai seratnya.
Step 2
Kupas dan cuci bersih 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, lalu cincang sangat halus. Jika Anda merasa bawang bombay mentah terlalu tajam aromanya, Anda bisa merendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama sekitar 5 menit, lalu peras hingga benar-benar kering agar rasanya lebih lembut. Tambahkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk berisi suwiran stik kepiting.
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus yang lezat. Tambahkan 6 sdm mayones, 2 sdm mustard, dan 1 sdm gula pasir ke dalam mangkuk. Anda bisa menggunakan jenis mustard favorit Anda, seperti mustard butiran (whole grain) atau Dijon, untuk profil rasa yang lebih kaya.
Step 4
Menggunakan sendok atau spatula, aduk rata bahan-bahan yang sudah disiapkan dan saus hingga tercampur sempurna. Pastikan semuanya tercampur lembut tanpa gumpalan. Cicipi dan sesuaikan jumlah mayones atau gula sesuai selera Anda.
Step 5
Saat membuat sandwich dengan roti sobek, sebaiknya iris roti menjadi dua bagian, namun biarkan satu sisi tetap menyambung. Ini mencegah isian berjatuhan. Iris hati-hati roti sobek menjadi dua menggunakan pisau.
Step 6
Isi roti sobek yang sudah dibelah dengan campuran isian kepiting yang telah disiapkan secara melimpah dan merata. Mengisinya dengan banyak akan membuat sandwich terlihat lebih menggugah selera dan mengenyangkan. Dan dengan cara yang sederhana ini, sandwich roti isi kepiting Anda yang lezat pun siap! Nikmati segera, atau dinginkan di lemari es untuk sajian yang lebih menyegarkan.
