Roti Jagung Terbuka Buatan Sendiri
Camilan Sempurna untuk Anak-anak! Sandwich Terbuka Finger Food dari Roti Jagung Buatan Sendiri
Beberapa hari lalu saya ingin sekali makan French toast, jadi saya memutuskan untuk membuat roti jagung buatan sendiri di pembuat roti saya. Aroma roti yang baru dipanggang memenuhi seluruh rumah, menciptakan suasana yang nyaman! Awalnya saya berpikir untuk membuat French toast dari roti yang masih hangat, tetapi saya punya ide cemerlang untuk menambahkan salad segar di atasnya. Jadi, saya mengubah ide French toast saya menjadi sandwich terbuka dengan topping salad yang cerah! French toast memang lezat dinikmati begitu saja, tetapi menambahkan salad segar membuatnya semakin luar biasa. Sandwich terbuka ini sempurna sebagai makanan jari (finger food) karena Anda dapat memilih topping dan menikmati berbagai rasa. Sangat mudah disiapkan dan rasanya luar biasa lezat! Nikmati irisan roti French toast yang lembut dan berwarna keemasan ini dengan topping salad yang lezat – camilan yang luar biasa untuk anak-anak! Jaga kesehatan dan semoga hari Anda menyenangkan~♡
Bahan Utama
- 4 potong Roti Jagung
- 2 butir Telur
- Sedikit Susu
- 1 buah Kentang
- 1 buah Melon Korea (Chamoe)
- 2 butir Telur Rebus
- 2 lembar Kubis Merah
- 3 lembar Bacon
Bahan Saus
- Mayones
- Wasabi
- Garam
- Selai Stroberi
- Mayones
- Wasabi
- Garam
- Selai Stroberi
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 4 potong roti jagung buatan sendiri. Menggunakan roti hangat yang baru dipanggang akan menghasilkan sandwich yang lebih lembut dan lezat.
Step 2
Kupas kentang dan potong dadu kecil. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 2-3 menit hingga empuk. Setelah matang, bilas potongan kentang di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati, lalu tiriskan hingga benar-benar kering dalam saringan.
Step 3
Siapkan 1 buah melon Korea, 2 butir telur rebus, dan 2 lembar kubis merah. Buang biji dari melon Korea dan potong kecil-kecil. Cincang halus juga telur rebus dan kubis merah.
Step 4
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur dan tambahkan sedikit susu. Bumbui dengan sedikit garam jika diinginkan, dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga tercampur rata dan halus. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan telur.
Step 5
Celupkan setiap potong roti jagung ke dalam adonan telur, pastikan terlapisi dengan baik di kedua sisinya. Lelehkan sedikit mentega di wajan dengan api sedang-kecil, lalu masukkan potongan roti yang sudah dilapisi telur ke dalam wajan. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Memasak dengan api sedang-kecil mencegah roti gosong dan memastikan roti tetap lembap di bagian dalam.
Step 6
Sekarang, mari kita buat dua topping salad yang lezat! Untuk salad pertama, campurkan mayones dengan sedikit wasabi dan campurkan dengan kentang dadu matang serta telur rebus cincang. Untuk salad kedua, campurkan mayones dengan selai stroberi dan campurkan dengan melon Korea potong dadu, kubis merah cincang, dan bacon iris untuk rasa yang lebih kaya.
Step 7
Setelah roti French toast dipanggang, potong setiap potong menjadi 4 bagian yang sama. Tata dengan indah dua topping salad yang berbeda di atas setiap potongan. Sajikan sandwich terbuka yang lezat dan memuaskan dengan salad ini segera dan nikmati!