Roti Panggang Prancis Selai Kacang: Klasik yang Menghangatkan
Ubah Roti Beku Menjadi Hidangan Lezat: Resep Mudah Roti Panggang Prancis Selai Kacang
Punya roti sisa di freezer? Jangan biarkan terbuang! Hari ini, kita akan mengubah irisan roti beku tersebut menjadi Roti Panggang Prancis Selai Kacang yang manis dan gurih, favorit semua orang. Apakah Anda membeli tiga jenis roti dari toko roti lokal namun akhirnya membekukan sebagian besar? Resep ini adalah cara sempurna untuk menikmati sarapan atau hidangan penutup spesial menggunakan roti tersebut. Saya akan memandu Anda langkah demi langkah agar sangat mudah dibuat!
Bahan-bahan
- 2 lembar roti tawar (potongan agak tebal lebih baik)
- 1-2 sdm selai kacang (sesuaikan dengan selera)
- 10g mentega (untuk menggoreng)
- 2 butir telur
- 10 buah blueberry (untuk hiasan, buah lain juga bisa digunakan)
- 500ml susu (untuk adonan telur)
- 1 sdm gula (untuk adonan telur)
- Sejumput bubuk kayu manis (memberi aroma dan rasa)
- Sejumput gula halus (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, oleskan selai kacang secara merata di satu sisi selembar roti. Oles dengan lembut agar roti tidak sobek. Kemudian, tumpuk dengan lembaran roti kedua, membentuk seperti sandwich. Potong sandwich ini menjadi bagian-bagian seukuran gigitan (misalnya, 2-4 bagian per sandwich). Potongan kecil lebih mudah dimakan.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 1 sdm gula dan 500ml susu. (Catatan: Anda bisa menggunakan 50ml susu untuk adonan dan sisanya disimpan, atau sesuaikan jumlah susu untuk kekentalan yang diinginkan). Untuk adonan yang lebih halus, Anda bisa menyaringnya. Tambahkan sejumput bubuk kayu manis untuk aroma tambahan. Kocok semuanya hingga tercampur rata. Sekarang, celupkan potongan roti yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi terlapisi dengan baik. Biarkan meresap selama sekitar 1-2 menit agar roti menyerap adonan dengan baik. Hati-hati jangan sampai merendam terlalu lama agar roti tidak terlalu lembek dan hancur.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, lalu lelehkan 10g mentega. Setelah mentega meleleh dan berbuih, letakkan potongan roti yang sudah dicelup adonan telur dengan hati-hati di atas wajan. Goreng hingga satu sisi berwarna cokelat keemasan dan terlihat menggugah selera. Balikkan, lalu goreng sisi lainnya hingga sama-sama berwarna cokelat keemasan. Usahakan bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut seperti custard, dengan selai kacang yang mulai meleleh. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 4
Susun Roti Panggang Prancis Selai Kacang yang sudah matang di atas piring dengan cantik. Anda bisa sedikit membuat lekukan di bagian tengah atau cukup letakkan begitu saja. Tambahkan 10 buah blueberry di atas roti panggang sebagai hiasan yang menarik. Kesegaran blueberry sangat cocok melengkapi rasa manis dan gurihnya. Jangan ragu untuk menggunakan buah beri favorit lainnya seperti raspberry atau stroberi untuk variasi.
Step 5
Terakhir, siram dengan sirup maple atau madu sesuai selera untuk tambahan rasa manis. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sedikit gula halus menggunakan saringan agar tampilan semakin menggoda. Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati kombinasi sempurna rasa renyah, manis, dan gurih selai kacang. Ini adalah hidangan lezat untuk anak-anak atau sarapan spesial di acara apa pun!
