Segarnya Dongchimi Ade: Minuman Unik Korea untuk Melawan Rasa Berat
Dongchimi Ade dari ‘Excuse My Taste’: Minuman Segar Revitalisasi untuk Mengatasi Rasa Berminyak
Ditampilkan dalam episode pertama ‘Excuse My Taste’ E Channel (setiap Kamis pukul 20:40), Dongchimi Ade ini adalah minuman spesial yang unik dan menyegarkan yang akan membersihkan langit-langit mulut Anda. Pelajari cara membuat minuman lezat ini di rumah!
Bahan
- 1 cangkir Dongchimi yang difermentasi dengan baik (kimchi air lobak Korea)
- 1/2 cangkir kaldu Naengmyeon dingin (kaldu sup mi soba)
- 2 sdm Hongcho (cuka delima atau cuka buah lainnya)
- Es batu, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Dongchimi Anda. Potong lobak dari Dongchimi menjadi potongan seukuran sekali gigit. Sebaiknya potong menjadi bagian-bagian yang mudah ditangani agar mudah diminum.
Step 2
Sekarang, mari kita campurkan cairan yang menciptakan rasa khas Dongchimi Ade. Campurkan air Dongchimi, kaldu Naengmyeon dingin, dan Hongcho dengan perbandingan 6:3:1. Misalnya, gunakan 6 bagian air Dongchimi, 3 bagian kaldu Naengmyeon, dan 1 bagian Hongcho (misalnya, 180ml air Dongchimi, 90ml kaldu Naengmyeon, 30ml Hongcho). Perbandingan ini menciptakan rasa manis, asam, dan menyegarkan yang seimbang.
Step 3
Isi cangkir saji Anda dengan banyak es batu. Tambahkan potongan lobak Dongchimi seukuran gigitan. Tuangkan campuran cairan yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atas es dan lobak. Dongchimi Ade Anda yang menyegarkan kini siap! Ini adalah minuman yang sempurna untuk menetralisir rasa berat atau dinikmati sebagai suguhan unik.
