Tumis Pasta Sosis: Hidangan Kilat Lezat untuk Semua Kalangan!
Resep Tumis Pasta Sosis yang Mudah dan Enak
Buat hidangan lezat dalam sekejap dengan tumis pasta sosis yang sangat sederhana namun memuaskan ini! Cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa, hidangan ini pasti disukai. Ini adalah resep ajaib yang berubah menjadi hidangan fantastis dalam sekejap. Ayo kita masak bersama!
Bahan Utama
- 200g Sosis Vienna Mokwoochoon Chef’s Choice
- 1 porsi pasta pendek (misalnya, Fusilli, Farfalle) (sekitar 80-100g)
- 2 siung bawang putih
- 1 buah paprika (gunakan campuran warna untuk tampilan menarik!)
- 1/4 buah bawang bombay (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan bahan-bahan segar! Cuci bersih paprika dan bawang bombay. Potong paprika menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1.5 cm), buang bijinya. Iris tipis atau potong dadu bawang bombay dengan cara yang sama. Kupas dan iris tipis bawang putih; mereka akan mengeluarkan aroma yang lezat saat dimasak.
Step 2
Untuk resep ini, kita akan menggunakan bentuk pasta pendek seperti Fusilli dan Farfalle. Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam. Masak pasta sesuai petunjuk kemasan, tetapi tiriskan 1-2 menit *sebelum* waktu yang disarankan untuk mendapatkan tekstur al dente yang sempurna. Tiriskan pasta dengan baik dan sisihkan. Sementara itu, panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan atau teflon cekung dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum dan sedikit keemasan, hati-hati jangan sampai gosong. Kemudian, tambahkan Sosis Vienna Mokwoochoon Chef’s Choice dan tumis hingga kecoklatan. Selanjutnya, masukkan irisan bawang bombay dan paprika, lalu tumis selama satu atau dua menit lagi hingga sedikit layu.
Step 3
Sekarang, tambahkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan bersama sayuran dan sosis yang sudah dimasak. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan 1 sendok makan saus tiram untuk bumbu; cicipi dan tambahkan hingga 0.5 sendok makan lagi jika perlu. Taburkan sejumput lada hitam untuk menambah rasa. Terus tumis selama 1-2 menit lagi, biarkan bumbu meresap dengan indah. Jika menggunakan, aduk daun bawang cincang sesaat sebelum mematikan api untuk kesegaran. Terakhir, taburi dengan biji wijen dan gerimiskan sedikit minyak wijen untuk aroma dan rasa gurih yang tak tertahankan!
