Ubi Jalar Panggang Keju Madu: Harmoni Sempurna Manis dan Gurih
Resep Ubi Jalar Panggang Keju Madu Super Praktis!
Nikmati hidangan lezat ini yang menampilkan ubi jalar manis madu yang diisi penuh dengan ham gurih dan topping keju leleh yang melimpah. Kontras antara ubi jalar yang lembut dan lembap dengan ham yang beraroma, dilengkapi dengan keju yang kenyal dan meleleh, menciptakan pengalaman kuliner yang benar-benar memuaskan. Tingkatkan hidangan atau waktu ngemil Anda dengan resep yang sederhana namun elegan ini!
Ubi Jalar dan Bahan Utama
- 5 buah Ubi Jalar Madu ukuran sedang
- 100g Ham Sandwich, iris tipis
- 150g Keju Mozzarella atau Cheddar
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih ubi jalar untuk menghilangkan kotoran. Jika menggunakan ubi jalar berkulit merah, mencucinya dengan baik akan meningkatkan warnanya yang cerah, membuatnya semakin menarik. Warna ubi jalar yang indah ini sudah membuat Anda ngiler.
Step 2
Potong kedua ujung ubi jalar madu. Masukkan ubi jalar yang sudah dicuci ke dalam panci dan tutupi dengan air. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama kurang lebih 35 menit, atau sampai empuk saat ditusuk garpu. Ubi jalar harus cukup lembut untuk ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.
Step 3
Sekarang, mari siapkan bahan-bahan untuk topping! Siapkan ham sandwich, zaitun hitam, dan keju Anda. Jangan lupa rosemary untuk sentuhan aromatik.
Step 4
Iris tipis ham sandwich dan belah dua atau potong zaitun hitam sesuai selera. Melihat ubi jalar madu yang sudah direbus, memotong bagian atasnya telah memperlihatkan daging berwarna kuning yang sangat indah dan cerah. Bagaimana bisa mendapatkan warna yang begitu cantik dan jernih?
Step 5
Potong dengan hati-hati sekitar sepertiga bagian atas setiap ubi jalar yang sudah direbus. Menggunakan sendok, keluarkan dagingnya dengan lembut, membuat rongga untuk isian. Pastikan untuk mengosongkan kelima ubi jalar untuk memberikan ruang yang cukup bagi ham dan keju.
Step 6
Masukkan daging ubi jalar yang telah dikeluarkan ke dalam mangkuk dan haluskan hingga halus. Campurkan 1 sendok makan mayones hingga tercampur rata. Karena ubi jalar madu secara alami sangat manis, tidak perlu menambahkan madu atau gula tambahan; rasanya sudah cukup lezat. Tambahkan ham cincang ke dalam ubi jalar yang dihaluskan dan aduk rata untuk rasa yang lebih kaya. (Opsional: Sedikit mentega cair dapat ditambahkan untuk kekayaan ekstra dan tekstur yang lebih halus).
Step 7
Masukkan campuran ubi jalar yang dihaluskan ke dalam ubi jalar yang telah dilubangi, isi hingga penuh. Mengisi secara berlimpah memastikan gigitan yang substansial dan beraroma setelah dipanggang.
Step 8
Setelah mengisi ubi jalar, isi kembali dengan banyak isian agar hidangan menjadi lebih melimpah. Pastikan isian mencapai tepi atas rongga ubi jalar untuk pengalaman visual dan rasa yang memuaskan.
Step 9
Alasi loyang dengan kertas roti dan letakkan ubi jalar yang sudah diisi di atasnya. Susun zaitun hitam dan sisa ham di atas ubi jalar secara menarik, dan terakhir, tutupi semuanya dengan keju secara melimpah. Taburkan sedikit rosemary di atasnya untuk menambah aroma.
Step 10
Siramkan saus cabai di atas ubi jalar dan keju sesuai selera Anda. Sedikit rasa pedas akan menyeimbangkan rasa manis dan gurih, membuatnya semakin lezat. Anda juga bisa menggunakan saus favorit Anda.
Step 11
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F) selama kurang lebih 15 menit, atau sampai keju berwarna cokelat keemasan dan berbuih. Aroma lezat ubi jalar dan ham akan memenuhi dapur Anda. Sisihkan beberapa tangkai rosemary untuk hiasan, dan letakkan di atasnya setelah selesai untuk hasil akhir yang elegan. Selamat menikmati Ubi Jalar Panggang Keju Madu Anda yang lezat!
