とろける美味しさ！コーンバター焼き
やみつき注意！？魔法のコーンバター焼きに挑戦！
夏のおやつには欠かせないとうもろこし！バターで香ばしく焼き上げれば、甘くて濃厚な風味がたまらない一品になります。このレシピは、「Every Recipe」と「10000 Recipe」から厳選された、夏が待ちきれなくなる魔法のとうもろこしです。やみつきになる美味しさをぜひご家庭で！
主材料
- 茹でたとうもろこし 2本
調理手順
Step 1
まず、茹でておいたとうもろこしを用意します。実がこぼれないように注意しながら、とうもろこしの表面全体にマヨネーズをたっぷりと、均一に塗り広げてください。マヨネーズが粒の間にもしっかりと行き渡るように丁寧に塗りましょう。
Step 2
温めたフライパンにバター大さじ2と砂糖大さじ1.5を入れ、ごく弱火でゆっくりと溶かします。バターと砂糖が溶けてキャラメルのようになったら、マヨネーズを塗ったとうもろこしを加え、全体がこんがりと焼き色がつくまで転がしながら焼いていきます。焦げ付かないように火加減には十分注意してください。
Step 3
とうもろこしに美味しそうな焼き色がついたら、食べやすい大きさにカットして器に盛り付けます。お好みで粉チーズ、一味唐辛子、パセリのみじん切りを振りかけてください。ピリッとした辛味、香ばしさ、そして爽やかな香りが加わり、より一層風味豊かな「魔法のとうもろこし」が完成します。熱々をぜひお召し上がりください！
