料理

とろーり떡 餅トースト(インジョルミトースト)





とろーり떡 餅トースト(インジョルミトースト)

簡単&美味しい!インジョルミトーストの作り方

朝食にしっかりとお味噌汁をいただいた後、お昼ご飯は手軽に済ませたいなと思った時に、お家にあるお餅(インジョルミ)と食パンを使ってみました。この組み合わせで、おやつにもランチにもぴったりの、美味しくて楽しいトーストができましたよ!

料理情報

  • 分類 : パン
  • 材料カテゴリ : 小麦粉
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : 焼く
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 10 分以内
  • 難易度 : 初心者

主な材料
  • 食パン 4枚
  • ピザ用チーズ 100g
  • インジョルミ(韓国のお餅) 1/2パック(約8個)

調理手順

Step 1

まず、インジョルミを食べやすい大きさ(厚さ1〜2cm程度)にカットします。カットしたインジョルミを、食パンの上に隙間なくたっぷりと乗せていきましょう。パン全体を覆うように乗せると、どこを食べてもインジョルミの食感を楽しめます。

Step 2

インジョルミの上からピザ用チーズを全体にまんべんなく振りかけます。チーズが溶けることで、インジョルミとパンがくっつきやすくなり、香ばしさもプラスされます。その上に、用意しておいたスライスアーモンド(または刻んだナッツ)を散らして、食感と風味をさらにアップさせましょう。お好みでパセリのみじん切りを少し散らすと、彩りも良くなります。ここで、電子レンジ対応の蓋や、もう一枚のお皿などでパンを覆い、電子レンジで約1分30秒〜2分、チーズがしっかりと溶けるまで加熱します。(お使いの電子レンジの機種によって加熱時間は調整してください。)

Step 3

電子レンジから熱々のインジョルミトーストを慎重に取り出します。食べやすいように半分または1/4にカットし、お皿に盛り付けたら完成です!もちもちのインジョルミととろーりチーズ、カリッとした食パンの絶妙なハーモニーを、温かいうちにぜひお召し上がりください。手軽なのに本格的な美味しさです!



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