スパゲッティソースで簡単！絶品ソーセージ野菜炒め
お子様のおかずに最高！超簡単ソーセージ野菜炒めレシピ
洗い物も楽ちん！お子様が大好きになる、ソーセージと野菜の簡単炒めレシピをご紹介します。特別な材料がなくても、スパゲッティソースで本格的な味に仕上がります。炒め物なので工程写真はありませんが、味はお墨付きです！甘辛い味が食欲をそそる魔法のような一品、ぜひ作ってみてください。
主な材料
- ソーセージ 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 少々
- 長ねぎ 1本
- エリンギ 1本
調味料
- スパゲッティソース 大さじ3
- コチュジャン（韓国唐辛子粉） 大さじ1
- こしょう 少々
- スパゲッティソース 大さじ3
- コチュジャン（韓国唐辛子粉） 大さじ1
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、全ての材料を準備しましょう。ソーセージは食べやすい大きさに斜めに切ります。玉ねぎとにんじんは細切りにし、長ねぎは斜め切りにします。エリンギがあれば、大きめに切って加えてください。色々な野菜を加えると、より豊かな風味を楽しめます。
Step 2
大きめのフライパンに、準備したソーセージと全ての野菜を入れ、オリーブオイルを少量たらして中火で炒めます。材料が軽く色づくまで炒めてください。野菜から出る水分でしっとりと仕上がるので心配いりません。
Step 3
材料が程よく炒まったら、スパゲッティソース、コチュジャン（韓国唐辛子粉）、こしょうを加えます。全体が均一になるように混ぜながら炒めましょう。辛さを加えたい場合は、コチュジャン（韓国唐辛子粉）の量を調整してください。甘みを加えたい場合は、料理用シロップ（コーンシロップやはちみつなど）を少量加えても良いですが、スパゲッティソースの甘みだけでも十分な場合は省略しても構いません。
Step 4
全ての調味料が材料にしっかり絡むように、さらに1〜2分炒めたら、美味しいソーセージ野菜炒めの完成です！本当に簡単ですよね？
Step 5
温かいレモンティーと一緒に添えていただくと、ピリ辛で甘い炒め物の熱さを和らげながら、より一層美味しく楽しめます。お子様のおやつや、しっかりとした夕食のおかずにもぴったりです。
