ダイエットにも最適!彩り豊かなサーモンサラダ
美味しくヘルシーに!簡単サーモンサラダ
低カロリー・高タンパクなサーモンを使った、美味しくて体に優しいダイエットサラダのご紹介です。新鮮な野菜とサーモンの組み合わせは、満足感がありながらも軽やかにいただけます。
サラダの材料
- ベビーリーフミックス: ひとつかみ (軽く洗って水気を切る)
- 生サーモン: 適量 (食べやすい大きさに切る)
- ブルーベリー: 少々 (彩りと爽やかさをプラス)
- ゆで卵: 1/2個 (半分に切る)
- 市販のオニオンドレッシング: お好みで (または自家製ドレッシング)
調理手順
Step 1
洗って水気をしっかり切ったベビーリーフミックスを、お皿やボウルに彩りよく盛り付けます。水っぽくならないように、水気を切ることがポイントです。
Step 2
新鮮な生サーモンは、一口大の角切りにします。新鮮なサーモンを使うことで、サラダ全体の風味が格段にアップします。
Step 3
ベビーリーフの上に、カットしたサーモンをきれいに並べます。その上に、ブルーベリーと半分に切ったゆで卵を添えると、見た目も栄養価もアップします。
Step 4
お好みのオニオンドレッシングを全体にかけます。もし自家製ドレッシングを作る場合は、醤油大さじ3、オリーブオイル大さじ3、レモン汁大さじ2、砂糖大さじ1.5、酢大さじ2、にんにくみじん切り小さじ1を混ぜ合わせます。甘さや酸味はお好みで調整してください。(上記は一般的な韓国のライススプーン基準です。)
Step 5
美味しくてヘルシーなダイエットの完成!サーモンサラダで、美味しく健康的な食事を楽しみましょう!