ボリューム満点！美味しいハムチーズサンドイッチの黄金レシピ
基本に忠実なハムチーズサンドイッチの作り方
朝食にも、しっかりとした間食にもぴったりのハムチーズサンドイッチのレシピをご紹介します。新鮮な野菜、風味豊かなハム、チーズの調和が絶妙で、ご家庭で簡単に作れるのが魅力です。風味をプラスするガーリックオリーブオイルと、甘くてしょっぱいハニーマスタードソースで美味しさを引き出しましょう。
主な材料
- サンドイッチ用パン 2枚（または1個）
- 新鮮な葉物野菜 2～3枚（ロメインレタス、レタスなど）
- チェダーチーズスライス 2枚
- ハムスライス 4枚
- 薄切りにした玉ねぎ 4枚
香ばしいガーリックオリーブオイル
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- ニンニクのみじん切り 小さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- ニンニクのみじん切り 小さじ1
調理手順
Step 1
小さなボウルにオリーブオイル大さじ3とニンニクのみじん切り小さじ1を入れ、よく混ぜて香ばしいガーリックオリーブオイルをあらかじめ作っておきます。ニンニクの香りがオリーブオイルに十分に染み込むように、しばらく置いておきましょう。
Step 2
サンドイッチ用ハムが塊の場合は、パンの大きさに合わせて薄く均一にスライスして準備してください。市販のスライスハムを使用する場合は、この工程を省略できます。
Step 3
サンドイッチ用パンは半分に切ります。内面に作ったガーリックオリーブオイルをハケで均一に塗ります。パンの縁に触れないように注意して塗ると、焦げるのを防ぐことができます。フライパンで軽く焼くか、予熱したオーブン（180℃）で2～3分ほど、うっすらと焼き色がつくまで焼いてください。パンがカリッとして風味がよみがえります。
Step 4
焼いたパンの内面にハニーマスタードソースを丁寧に塗ります。パン全体に均一に塗ることで、どこを食べても美味しいサンドイッチを楽しめます。
Step 5
ソースを塗ったパンの上に、新鮮な葉物野菜を広げ、その上にチェダーチーズスライスを2枚重ねて乗せます。チーズはハムや他の具材をしっかりとくっつける役割を果たします。
Step 6
チーズの上に準備したハムスライス4枚を乗せ、薄切りにした玉ねぎをその上に載せます。最後に、もう一枚のパンをかぶせてサンドイッチを完成させます。持ち運びやすくしたり、すぐに食べる際には、パンが崩れないようにピックで固定しても良いでしょう。
