彩り豊かで満足感のあるメキシカン風サラダ
何度でも作りたくなる！メキシカンサラダのレシピ（毎日食べたくなる美味しさです！）
ついに完成しました！^^ 鮮やかな野菜がたくさん入っていて、見た目も爽やか。プリッとしたソーセージと、ほぐれるカニカマが満足感もしっかり与えてくれます。ピリッとした粒マスタードがマヨネーズのコクをすっきりとまとめてくれ、甘みとのバランスも絶妙です。これ一つでしっかり満足できる、美味しいメキシカンサラダをぜひお楽しみください！
材料
- パプリカ（黄色） 1/4個
- パプリカ（赤色） 1/4個
- きゅうり 1/2本
- ソーセージ 1本
- カニカマ 1本
- にんじん 1/4本
- うずらの卵 8個
- マヨネーズ 150ml
- 粒マスタード 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- レーズン 大さじ3
調理手順
Step 1
サラダに使う新鮮な野菜と材料を準備します。黄色パプリカ1/4個、赤色パプリカ1/4個、きゅうり1/2本、ソーセージ1本、カニカマ1本、にんじん1/4本、そしてうずらの卵8個をきれいに洗って用意してください。彩り豊かで、見た目も食欲をそそるサラダになりますよ！
Step 2
準備した材料を食べやすい大きさに切っていきます。うずらの卵は固ゆでにして殻をむき、半分に切ります。パプリカ、きゅうり、ソーセージ、カニカマ、にんじんはすべて細切りにしてください。きゅうりは、種の部分を取り除くと、よりシャキシャキとした食感になります。全ての材料をボウルに集めて、混ぜる準備をしましょう。
Step 3
美味しいサラダのドレッシングを作りましょう。ボウルにクリーミーなマヨネーズを150mlたっぷりと入れます。次に、風味豊かな粒マスタードを大さじ1加えます。この組み合わせが、サラダの濃厚さを和らげ、素晴らしい深みを加えてくれます。
Step 4
ドレッシングに甘みと調味を加える材料を入れます。甘みのためのお砂糖を大さじ2、そして味を引き締める塩を小さじ1/3加えてください。最後に、甘酸っぱさとプチプチとした食感をプラスするレーズンを大さじ3たっぷり加えます。これらの材料が組み合わさることで、メキシカンサラダの魅力が完成します。
Step 5
準備した野菜とドレッシングの材料をボウルにすべて入れ、よく混ぜ合わせます。すべての材料にドレッシングが均一に絡むように、優しく混ぜてください。新鮮な素材の味とドレッシングの風味が調和し、口いっぱいに豊かな味わいを感じられるでしょう。
Step 6
丁寧に混ぜ合わせたメキシカンサラダを、美しいお皿に盛り付けます。最後に、香ばしさと食感をプラスするために、砕いたピーナッツを散らすと完成です！ボリューム満点で美味しいメキシカンサラダで、健康的で楽しい食事の時間をお過ごしください！
