忙しい朝を救う！満足感のあるミスッカル（韓国風穀物粉）シェイク
全粒穀物シェイク / ミスッカルシェイク：あと30分多く眠れる魔法！
朝食を食べるのが苦手な家族のために、試行錯誤の末、全粒穀物粉（ミスッカル）のシェイクを朝食代わりにすることにしました。牛乳にフルーツや蜂蜜を加えるだけで簡単に作れるので、朝の準備時間も大幅に短縮できますし、家族も重さを感じずに美味しく飲めるので、これ以上の朝食メニューはありません。お陰で朝がとてもゆったりとして、本当に嬉しいです！
材料
- 全粒穀物粉またはミスッカル 2大さじ（山盛り）
- 牛乳 1カップ（約200ml）
- いちごジャム（生いちご＋蜂蜜）または新鮮ないちご 1〜2大さじ
調理手順
Step 1
一番簡単な方法としては、タンブラーに全粒穀物粉と牛乳を入れ、蜂蜜だけを加えて力強く振るだけでも、美味しいミスッカルシェイクが完成します。忙しい朝、ミキサーを使うのが面倒な時に便利な方法です。
Step 2
あるいは、蜂蜜の代わりに甘酸っぱいいちごジャムを使ったり、新鮮ないちごに蜂蜜を少し加えて一緒に混ぜると、さらに豊かな風味と香りが楽しめます。旬のフルーツを使えば、季節ごとに違った味わいのシェイクを堪能できますよ。
Step 3
ミキサーやブレンダーのカップに牛乳を先に入れ、その上から全粒穀物粉（ミスッカル）と用意したいちごジャム（またはフルーツ）を入れてください。材料を順番に入れると混ざりやすくなります。
Step 4
ハンドブレンダーまたは通常のミキサーを使い、全ての材料が滑らかになるまで約30秒から1分間、優しく混ぜ合わせます。ミキサーがない場合は、丈夫なシェイカーに全ての材料を入れ、蓋をしっかり閉めてから力強く振るだけでも十分に美味しく作れます。ダマがなく、滑らかな舌触りが重要です。
Step 5
完成したシェイクをグラスに注ぎ、お好みで新鮮なフルーツの切れ端やグラノーラなどを上に飾ると、見た目も美しく、食感もさらに豊かになるミスッカルシェイクを楽しめます。満足感のある朝食代わりになりますよ！
