旨辛！旨味チキンスパゲッティ
旨味チキンスパゲッティのソース、配合がカギ！
旨味チキンの刺激的な辛さはそのままに、まろやかなスパゲッティソースでコクをプラス！大人から子供まで楽しめる、特別な麺料理を作りましょう。
材料
- 旨味チキン炒め麺 3袋
- 市販のスパゲッティソース たっぷり
調理手順
Step 1
深めの鍋にたっぷりの水を入れ、強火で沸騰させます。麺を茹でる際は、お湯を多めにすると麺同士がくっつかず、美味しく仕上がります。このレシピでは一部麺湯（麺を茹でたお湯）を使用しますが、全てのスープを使うわけではないので、最初の水の量はそれほど重要ではありません。お湯がぐらぐらと沸騰したら、旨味チキン麺をそっと入れます。麺を食べやすいように切ってから入れる方もいらっしゃいますが、私はそのまま一本で入れてみましょう。
Step 2
麺が茹で始めたら、箸やトングを使って優しくほぐしながら茹でてください。茹でている間に、麺湯が驚くほど濃厚で濃い色になっていることに気づくでしょう。普通のラーメンを茹でる時よりもずっと濃い麺湯が出るのを見ると、やはり旨味チキン麺ならではだと感じますね！麺がもちもちになるまで、あと3分ほど茹で続けます。
Step 3
旨味チキンスパゲッティは混ぜて食べる料理ですので、麺がちょうどよく茹で上がったら、鍋から麺湯を1カップほど取り除いてください。麺湯の量を調整することで、後でソースと麺がより一層よく絡むようになります。
Step 4
さて、このシンプルながらも特別な料理の核心、すなわち「ソースの配合」の段階に進みましょう。ここをしっかり 따라오시면、本当に美味しい旨味チキンスパゲッティが完成しますよ。
Step 5
まず、旨味チキン炒め麺の液体ソースは1袋だけ入れます。辛すぎるのを避けるため、入れすぎには注意してください。次に、市販のスパゲッティソースをたっぷりと注ぎます。この二つのソースが合わさって、素晴らしい味を生み出します。味見をしながら、辛さが足りないと感じる場合は、旨味チキンソースを少しずつ足して、お好みの辛さに調整してください。
Step 6
旨味チキン炒め麺には、液体ソースの他にフレーク状のシーズニングも入っていますね。先ほど液体ソースは麺と混ぜましたので、今度は残りのフレークシーズニングを料理の上にトッピングとして振りかけたら完成です！見た目も良く、風味もさらに豊かになります。このように美味しい旨味チキンスパゲッティをお楽しみください！
