火を使わない！レンジで簡単カリカリおこげ（ヌルンジ）
電子レンジだけで作れる、香ばしくてカリカリのおこげ（ヌルンジ）の作り方
時々無性に食べたくなるおこげ（ヌルンジ）。実は、電子レンジさえあれば、火を使わずに驚くほど簡単に作れるんです！安全で、あっという間に完成する魔法のようなレシピをご紹介します。お湯を注いでおかゆにしても、そのままおやつにしても絶品ですよ。
材料
- 温かいご飯 1杯分
- クッキングシート 1枚
調理手順
Step 1
クッキングシートの上に、温かいご飯1杯分を薄く広げてください。ご飯粒がくっつかないように、均一に薄く広げるのがコツです。ご飯をきれいに広げるためのヒント：スプーンに少量の水をつけてご飯を押さえると、スプーンにご飯がくっつきにくく、より滑らかに広げることができます。ご飯を広げ終えたら、電子レンジへ。まずは5分加熱します。次に、さらに5分加熱してください。その後は、1分ずつ時間を延ばしながら、おこげが香ばしいきつね色になり、カリッとするまで加熱を続けます。焦げ付かないように、途中で様子を見るのがおすすめです。
Step 2
電子レンジから取り出すと、まるでフライパンでプレスしたかのような、食欲をそそる見た目のカリカリおこげが完成しています。こんがりとした焼き色が食欲をさらにそそります。
Step 3
出来立てのおこげを少し割って一口食べると、そのカリカリ感に驚きます！まるで焼き菓子のように香ばしくて美味しい風味が口いっぱいに広がります。このままおやつとして楽しむのも最高です。
Step 4
お湯を注いでおかゆ（スングン）として楽しむのも、また格別です。香ばしいおこげの風味とともに、満足感のある美味しい食事になりますよ。ぜひお好みの食べ方で楽しんでみてください。
