甘い思い出、トゥギャザーブリュレラテの作り方
柔らかさと甘さの一杯、トゥギャザーブリュレラテ
みんなに愛された、なめらかなバニラアイスクリーム「トゥギャザー」を使った、甘いキャラメルの風味豊かなブリュレを添えた特別なラテのレシピをご紹介します。お家カフェにぴったりな手軽さで、濃厚なコーヒーの香りとアイスクリームの甘さ、そしてパリパリのブリュレのハーモニーが口いっぱいに幸せを運んでくれます。
材料
- インスタントコーヒー: 2包 (約2〜4g)
- 熱湯: 5スプーン (約50ml)
- 牛乳: 紙コップ1/2 (約100ml)
- トゥギャザーアイスクリーム: 3スプーン (約90g)
- 砂糖: 1スプーン (約15g)
- 氷: 適量
調理手順
Step 1
まず、濃厚なコーヒーベースを作りましょう。熱湯5スプーン（約50ml）にインスタントコーヒー2包を入れ、完全に溶けるまでよくかき混ぜてください。コーヒーの濃さはお好みで調整できますが、通常2包で適度な風味を楽しめます。
Step 2
次に、グラスを準備します。グラスに氷をたっぷり入れてください。用意したコーヒー液を氷の上に注ぎ、冷たい牛乳をグラスの2/3程度まで注ぎます。牛乳はゆっくりと注ぎ、コーヒーと自然に混ざるようにしましょう。
Step 3
このレシピのハイライト！なめらかで甘いブリュレを作り、トッピングしましょう。トゥギャザーアイスクリーム3スプーンと冷たい牛乳1スプーンを小さなボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。まるでクリームのようになるまでよく混ぜてください。この混合物をコーヒーの上にたっぷりと乗せます。
Step 4
最後に、ブリュレのクライマックス！アイスクリームの上に砂糖を1スプーン、薄く均一に振りかけます。バーナーや料理用トーチを使い、砂糖が溶けてキャラメル化し、パリパリの膜ができるまで軽く炙ってください。焦げ付かないように注意してくださいね。こうして完成したトゥギャザーブリュレラテは、甘さと風味が格別です！
