超簡単！見た目も華やかなピザトーストの作り方
お家で5分！美味しいピザトーストを作ろう
皆さん、こんにちは！今日は、とっても簡単なのに、見た目も豪華で味も絶品な「ピザトースト」のレシピをご紹介します。簡単なようでいて、お子さんのおやつから大人の夜食まで、誰もがきっと好きになる魔法のような魅力を持つピザトースト。さあ、一緒に作ってみましょう！
主な材料
- 食パン（トースト用） 3枚
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1/2個
- ランチョンミートまたは缶詰のハム 1/2個
- サラダ油 少々
ソース・調味料
- マヨネーズ 少々
- ケチャップ 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
- マヨネーズ 少々
- ケチャップ 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まずは野菜の下準備から。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。にんじんも玉ねぎと同じくらいの太さに細かく千切りにしてください。
Step 2
ピーマンも食べやすい太さに千切りにします。ランチョンミートやハムは、千切りよりも、パンの上に均等にのせられるようにダイス状（角切り）に小さく切ると良いでしょう。
Step 3
フライパンを熱し、サラダ油を少量ひいて、まず千切りにした玉ねぎを炒め、透明になるまで火を通します。玉ねぎが少し火が通ったら、にんじんとピーマンも加え、塩こしょうで軽く味を調えながら一緒に炒め合わせます。
Step 4
野菜が甘い香りを放ち、ある程度炒まったら、小さく切ったハムを加えて一緒に炒めます。具材がよく混ざったら、トマトケチャップを加えて、味がなじむまで軽くさらに炒めましょう。
Step 5
次に、トーストを準備します。食パンの上に、お好みでケチャップとマヨネーズを混ぜて塗るか、別々に塗ってください。ソースをしっかり塗ると、パンがしっとりして風味が増しますよ。
Step 6
ソースを塗った食パンの上に、先ほど炒めた野菜とハムのミックスをたっぷり乗せましょう！パンが見えなくなるくらい、たっぷりのせると、より美味しそうに見えます。
Step 7
炒めた野菜を全部乗せたら、その上にとろけるチーズをこれでもかとたっぷり乗せてください。チーズがとろーりと溶ける見た目は、いつだって最高です！
Step 8
最後に、パセリのみじん切りをパラパラと散らして飾り付けます。180℃に予熱したオーブンで5〜7分ほど、チーズがこんがりと溶けるまで焼いたら完成です。オーブンがない場合は、電子レンジで約2分ほど加熱しても大丈夫です。（野菜はすでに火が通っており、パンもそのまま食べられるので、チーズが溶けるだけでOK！）
