🌮 簡単！オーブンで焼くトルティーヤピザ 🍕
おうちで楽しむ絶品！10分で完成するオーブン・トルティーヤピザレシピ
お家でピザ作り、最高ですよね！好きな具材をたっぷり乗せて、アツアツのうちに食べられるのが嬉しいんです。このオーブン・トルティーヤピザは、美味しいおやつにも、小腹が空いた時の軽食にもぴったり。冷蔵庫にある余り物を使っても豪華に作れて、オーブンで焼き上げるもちもち、カリッとした食感がたまりません。薄いトルティーヤを2枚重ねて土台にし、たくさんのトッピングを乗せて焼けば、まるで専門店のような味がお家で簡単に再現できますよ。🍕✨
必須材料
- トルティーヤ 6枚 (土台用に2枚ずつ使い、3枚分)
- トマトソース たっぷり (市販のスパゲティソースやサルサソースでもOK)
- モッツァレラチーズ 300g (ケチらずたっぷり！)
調理手順
Step 1
まずは、ピザの風味を豊かにする野菜トッピングを準備しましょう。玉ねぎ1/2個は、よく洗って皮をむき、薄くスライスします。できるだけ薄く切ると、火が通った時に食感が柔らかくなりますよ。
Step 2
パプリカ1/2個も種を取り除き、小さくて均一な大きさにカットします。カラフルなパプリカを使うと、ピザがより美味しそうに見えます。（赤、黄、オレンジなど、色々な色のパプリカを組み合わせると良いでしょう。）
Step 3
ソーセージ2本は、沸騰したお湯でさっと茹でて余分な油を落としてから、薄くスライスします。こうすることで、油っぽさが軽減され、よりあっさりと楽しめます。（お好みでペパロニやベーコンに代えても美味しいですよ。）
Step 4
さあ、これで美味しいオーブン・トルティーヤピザのためのトッピング準備が完了しました！（ヒント：ここでマッシュルームを薄切りにして加えると、キノコの風味がプラスされ、さらにグレードアップした味わいが楽しめます。お好みの野菜やハム、オリーブなどを自由に追加して、あなただけの個性的なピザを作ってみてください！）
Step 5
次はピザの土台作りです。オーブンシートを敷いた天板や耐熱皿に、トルティーヤを2枚重ねて置きます。トルティーヤの土台は薄いので、2枚重ねることで、たくさんのトッピングを乗せても崩れにくく、よりもちもちとした食感を楽しめます。この工程を3回繰り返し、合計3枚分のピザ土台を準備しておきましょう。
Step 6
準備したトルティーヤの土台の上に、トマトソースをしっかりと塗ります。薄く塗りすぎず、たっぷりと塗るのが、しっとり美味しいピザの秘訣です。（私は家にあった「シェフッド・ボロネーゼ・スパゲティソース」と「ナチョス用サルサソース」を混ぜて使いましたが、市販のトマトソースやピザ専用ソースなど、どんなソースでも美味しく作れますよ！）
Step 7
トマトソースを塗ったトルティーヤの上に、薄くスライスした玉ねぎを均一に広げて乗せます。スライスした玉ねぎは、火が通るにつれて甘みが増し、ピザの風味を深めてくれます。
Step 8
次に、彩り豊かなパプリカをきれいに配置します。野菜をたっぷり乗せると、より健康的で美味しいピザが完成します。
Step 9
あらかじめスライスしておいたソーセージも、たっぷりと乗せていきましょう。ソーセージが焼けて香ばしい風味が、ピザの味をさらに豊かにしてくれます。
Step 10
最後に、ピザの主役とも言えるモッツァレラチーズを、惜しみなくたっぷりとかけます！チーズがとろ〜りと溶けると、ピザの見た目がぐっと良くなり、とろけるチーズの美味しさは格別です。🧀
Step 11
これで具材が乗ったトルティーヤピザは完成！オーブンに入れて焼く準備をします。予熱したオーブンにそっと入れましょう。
Step 12
190℃に予熱したオーブンで、約6分30秒焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は多少異なりますので、ピザがこんがりと焼け、チーズが溶けてくる様子を見ながら時間を調整してください。⏱️
Step 13
1枚目のピザがオーブンで焼かれている間に、残りのトルティーヤで他の2枚のピザも同様にトッピングを乗せて、あらかじめ作っておきます。こうしておけば、待つことなく次々と熱々の美味しいピザを楽しめます！
Step 14
オーブンの中で、トルティーヤピザがだんだんと美味しそうなきつね色に焼けていくのが見えますか？ チーズが溶けて、縁がカリッと焼ける音が聞こえてくるようです。😋
Step 15
ついに、オーブンから美味しそうなピザが完成しました！オーブンの扉を開けた瞬間に広がる、食欲をそそるピザの香りに、思わず幸せな気分になります。👃💨
Step 16
ピザはやはり、湯気が立っている熱々のうちに食べるのが一番！すぐさまオーブンから取り出し、熱々のピザを味わう準備をします。
Step 17
ナイフで食べやすい大きさにカットして一口食べると、外はカリッと、中はもちもちのトルティーヤ生地と、新鮮なトッピング、そしてとろ〜り伸びるチーズの組み合わせが本当に絶妙です！😍 皆さんもぜひ、お家で手軽にオーブン・トルティーヤピザを作ってみてください。美味しいおやつとしてはもちろん、しっかりお腹を満たせる一食としても申し分ない、最高のレシピです。強くおすすめします！👍
