귀여운 구데타마 삼각김밥
달콤 짭짤한 간장계란장이 밥을 감싼 ★ 구데타마 삼각김밥 ★
밥도둑으로 소문난 맛있는 간장계란장이 삼각김밥으로 재탄생했어요! 바삭한 김옷을 입히면 정말 귀여운 모양이 완성된답니다. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 소개하는 특별한 레시피를 따라 맛있는 간식이나 도시락 메뉴를 만들어 보세요!
주요 재료
- 따뜻한 밥 1공기
- 달걀 1개
- 김 1장 (삼각김밥용)
- 소금 1/4 작은술
- 참기름 1 작은술
간장 계란장 조림 양념 재료
- 간장 3 큰술
- 설탕 1.5 큰술
- 맛술 (미림) 1 큰술
- 물 3 종이컵 분량
- 간장 3 큰술
- 설탕 1.5 큰술
- 맛술 (미림) 1 큰술
- 물 3 종이컵 분량
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 간장 계란장을 만들어 볼까요? 냄비에 간장 계란장 조림 양념 재료(간장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 맛술 1큰술, 물 3종이컵)를 모두 넣고 센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 2~3분간 끓여 양념이 잘 섞이도록 해주세요.
Step 2
양념장이 끓는 동안, 달걀은 완숙으로 삶아 준비해주세요. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고, 만들어 둔 따뜻한 간장 양념장 위에 올려 20분간 재워주세요. 이렇게 하면 달걀에 맛있는 간장 양념이 쏙 배어든답니다.
Step 3
이제 삼각김밥의 밥을 준비할 차례입니다. 따뜻한 밥 1공기에 소금 1/4 작은술과 참기름 1 작은술을 넣고 젓가락이나 주걱으로 살살 비벼가며 골고루 섞어주세요. 밥알이 뭉개지지 않도록 부드럽게 섞는 것이 중요해요.
Step 4
간장 양념에 잘 재워진 달걀은 세로 방향으로 2등분 또는 3등분해서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이렇게 하면 삼각김밥 안에 넣었을 때 모양이 예쁘답니다.
Step 5
밑간한 밥을 손에 쥐고 삼각김밥 틀이나 손으로 동그랗고 납작하게 뭉친 후, 가운데 부분을 살짝 눌러 홈을 만들어 주세요. 이 홈에 준비한 간장 계란장을 올릴 거예요.
Step 6
만들어진 밥 모양의 가운데 홈에 잘라둔 간장 계란장을 조심스럽게 올려주세요. 그런 다음, 계란의 약 1/2 정도가 밥으로 덮이도록 밥을 덮어주고, 길게 자른 김으로 삼각김밥 옆면을 감싸 모양을 잡아주세요.
Step 7
마지막으로, 남은 김을 가위로 잘라 구데타마의 귀여운 눈 모양을 만들어 삼각김밥 위에 붙여주면 완성! 아이들이 정말 좋아할 귀엽고 맛있는 구데타마 삼각김밥이 완성되었습니다. 맛있게 즐기세요!
