달콤하고 고소한 치즈 오븐 군고구마
풍미 가득! 치즈 오븐 군고구마 레시피
달콤함이 폭발하는 고구마의 계절, 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 오늘은 특별하게 치즈를 듬뿍 올려 오븐에 구워냈어요! 고구마를 즐겨 먹지 않는 분들도 이 레시피라면 분명 좋아하실 거예요. 바쁜 아침, 든든하고 맛있는 간식으로 손색없는 ‘치즈 오븐 군고구마’를 소개합니다. 보기에도 좋고 맛도 훌륭해서 간단한 손님 초대 요리나 핑거푸드로도 제격이랍니다.
필수 재료 (2인분 기준)
- 고구마 3-4개 (중간 크기)
- 모짜렐라 치즈 (슈레드 타입) 1 주먹 분량
- 체다 치즈 (슈레드 타입) 1 주먹 분량 (선택 사항)
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 고구마를 준비해 주세요. 미리 쪄둔 고구마를 사용하시거나, 없다면 깨끗이 씻은 고구마를 전자레인지 용기에 담아 약 8분간 돌려 부드럽게 익혀줍니다. 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어가면 잘 익은 거예요.
Step 2
준비된 고구마를 반으로 길게 갈라주세요. 오븐 트레이나 베이킹 시트에 종이 호일을 깔고, 잘린 면이 위로 오도록 가지런히 올려줍니다.
Step 3
고구마 위에 소금을 아주 약간만 솔솔 뿌려주세요. 소금은 고구마의 단맛을 더욱 끌어올려 주고 치즈의 풍미를 살려주는 역할을 한답니다.
Step 4
이제 고구마 위에 준비한 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 듬뿍, 골고루 뿌려주세요. 치즈가 녹아내리면서 고구마를 감싸 안아 더욱 먹음직스럽게 만들 거예요.
Step 5
미리 예열된 오븐에 넣고 180℃에서 4-5분간 구워줍니다. 치즈가 노릇하게 녹아내리면서 고구마와 어우러질 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 6
짜잔! 이렇게 해서 정말 손쉽게 완성된 ‘치즈 오븐 군고구마’입니다. 황금빛으로 먹음직스럽게 구워진 모습이 군침 돌게 하죠?
Step 7
평범한 찐 고구마에 치즈라는 마법을 더했더니, 훨씬 특별하고 맛있는 간식이 탄생했어요! 만약 고구마를 더욱 잘게 썰어서 똑같은 방법으로 만드신다면, 근사한 손님 초대 요리나 아이들 간식으로도 훌륭한 핑거푸드가 된답니다. 바쁜 아침, 간단하지만 든든하게 하루를 시작할 수 있는 건강한 메뉴로 꼭 한번 만들어 보세요!
