매콤 칼칼 청양 맵짤이 주먹밥
추석 음식 느끼함은 싹! 청양 맵짤이로 만드는 특별한 주먹밥 레시피
청양고추의 알싸한 매콤함과 짭짤함이 어우러진 ‘청양 맵짤이’를 활용하여 느끼한 명절 음식 사이에서 입맛을 돋우는 특별한 주먹밥을 만들어 보세요. 간단하면서도 매력적인 맛이 일품입니다.
기본 재료
- 청양고추 다진 것 1 테이블스푼 (맵짤이)
- 따뜻한 밥 1.5 공기 분량
조리 방법
Step 1
먼저, 삼각주먹밥 틀을 준비해 주세요. 준비된 밥을 틀에 꾹꾹 눌러 담아 모양을 잡아줍니다. 밥이 너무 질면 주먹밥이 뭉치기 어려울 수 있으니, 고슬고슬한 밥을 사용하시는 것이 좋습니다.
Step 2
이제 매콤함의 핵심인 청양 맵짤이를 준비합니다. 다진 청양고추를 밥 위에 올려주세요. 이때, 너무 많은 양을 넣으면 매운맛이 강해질 수 있으니, 개인의 취향에 맞게 양을 조절하는 것이 중요합니다. 1 테이블스푼 정도면 적당합니다.
Step 3
청양 맵짤이를 올렸다면, 그 위에 다시 밥을 덮어줍니다. 처음 밥을 담았던 것처럼 틀에 꽉 차도록 밥을 채워주세요.
Step 4
마지막으로 틀의 뚜껑을 덮고 힘껏 눌러주세요. 이렇게 하면 먹기 좋은 삼각 주먹밥이 완성됩니다. 취향에 따라 조미김을 길게 잘라 주먹밥 옆면에 띠처럼 둘러주면 더욱 보기 좋고 맛도 풍부해집니다.
