상큼달콤 과일 깍두기 레시피
별미 중의 별미! 과일 깍두기 만들기
이 과일 깍두기는 샐러드처럼 가볍게 즐기거나, 명절이나 손님 초대 시 느끼한 음식들 사이에서 입안을 개운하게 해줄 상큼함을 더해줄 완벽한 선택입니다. 어떤 이름으로 불리든 자랑스럽게 추천하는 특별한 레시피예요. 눈으로도 즐겁고 입으로도 즐거운 과일 깍두기로 특별한 날을 더욱 빛내보세요!
주재료
- 사과 1개
- 배 1개
- 감 또는 양파 1개 (선택 사항)
양념 재료
- 굵은 소금 1 티스푼 (또는 입맛에 맞게 조절)
- 쪽파 약간
- 통깨 약간
- 고춧가루 2~3 큰술 (매운맛 취향에 따라 조절)
- 굵은 소금 1 티스푼 (또는 입맛에 맞게 조절)
- 쪽파 약간
- 통깨 약간
- 고춧가루 2~3 큰술 (매운맛 취향에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
신선하고 맛있는 과일을 골라 준비합니다. 사과와 배는 깨끗하게 씻어주세요.
Step 2
껍질째 먹는 것이 영양도 풍부하고 식감도 좋습니다. 과일(사과, 배)과 선택 재료(감 또는 양파)는 약 1~1.5cm 크기의 깍둑썰기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
Step 3
준비된 썰어놓은 과일과 채소에 양념 재료(소금, 고춧가루, 송송 썬 쪽파)를 넣고 골고루 버무려줍니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리하면, 새콤달콤하고 아삭한 식감의 맛있는 과일 깍두기가 완성됩니다! 바로 드셔도 좋고, 냉장 보관하며 차갑게 드시면 더욱 맛있습니다.
