아삭아삭 상큼한 양배추 샐러드와 든든한 두부 동그랑땡
매콤달콤한 두부 동그랑땡과 찰떡궁합! 건강하고 맛있는 한 끼
만들어두면 든든한 두부 동그랑땡과 함께 즐기기 딱 좋은, 아삭하고 신선한 양배추 샐러드 레시피를 소개합니다. 메이플 시럽과 홀그레인 머스터드로 맛을 낸 드레싱이 포인트! 간편하게 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 완성해 보세요.
양배추 샐러드와 두부 동그랑땡 재료
- 채 썬 양배추 넉넉히 (신선한 식감을 위해 얇게 썰어주세요)
- 메이플 시럽 1큰술 (은은한 단맛을 더해줍니다)
- 홀그레인 머스터드 1/2큰술 (알갱이가 톡톡 씹히는 풍미를 선사합니다)
- 마요네즈 2큰술 (부드럽고 고소한 맛을 책임집니다)
- 파슬리 가루 적당히 (향긋함과 색감을 더해줍니다)
- 두부 동그랑땡 적당히 (직접 만들거나 시판용을 활용하세요)
- 스리라차 소스 적당히 (취향에 따라 매콤함을 조절하세요)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 양배추를 준비하여 넉넉히 채 썰어 주세요. 얇게 썰어야 아삭한 식감이 살아있고 드레싱과도 잘 어우러집니다.
Step 2
채 썬 양배추에 메이플 시럽 1큰술을 넣어 은은한 단맛을 더해줍니다.
Step 3
홀그레인 머스터드 1/2큰술을 넣고 머스터드 씨앗의 톡톡 터지는 식감과 풍미를 더해주세요.
Step 4
마요네즈 2큰술을 넣어 부드럽고 고소한 맛의 베이스를 만들어 줍니다.
Step 5
마지막으로 향긋한 파슬리 가루를 적당량 뿌려주면, 맛있는 양배추 샐러드 준비가 완료됩니다! 가볍게 버무려주세요.
Step 6
이제 메인 요리인 두부 동그랑땡을 맛있게 구워줄 차례입니다. 팬에 기름을 두르고 중불에서 두부 동그랑땡을 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워주세요.
Step 7
잘 구워진 두부 동그랑땡을 접시에 먹음직스럽게 세팅해 주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지는 것이 포인트입니다.
Step 8
매콤한 맛을 더하고 싶다면, 스리라차 소스를 준비해 주세요. 두부 동그랑땡에 곁들여 먹으면 매콤달콤한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
Step 9
먼저 준비된 양배추 샐러드를 한 입 맛보세요. 상큼하고 아삭한 맛이 입맛을 돋워줍니다.
Step 10
바삭하게 구워진 두부 동그랑땡과 아삭한 양배추 샐러드를 함께 곁들여 드시면, 정말 훌륭한 조화를 이룹니다. 든든하면서도 산뜻한 맛을 동시에 즐겨보세요.
Step 11
팁: 빵 위에 두부 동그랑땡과 양배추 샐러드를 올려 햄버거처럼 즐겨도 아주 맛있습니다! 취향에 따라 치즈나 채소를 추가해도 좋아요. 건강하고 맛있는 한 끼, 맛있게 만들어 드세요!
